Dës knusprech Téi Friichte sinn mat engem Bierbatteri gemaach.
Fir de kräispescht Zéningrénger, huel de Batter an d'Zittelech grëndlech vir ier Dir ugefaangen huet. D'Ziler Réngen an d'Maustier oder d'Miel hëllt d'Batter an d'Zwiebel.
Serven d'Zwiebelringen mat Ketchup, e schlechte Chili Mayonnaise , oder Rouloulade-Sauce .
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/3 Tubes all-purpose Miel (ongeféier
- 6 Unze wéi )
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 1 Icedelbrennstoffer
- 2 grouss Eegiel
- 3/4 Béier Béier
- 1/2 Kebst Mauerstärke (oder Miel fir d'Zwiebelen virum Schluechten)
- 2 grouss séiss Zwéin (geschnitten)
- Ueleg fir déif Fruucht
Wéi et et mécht
- Maacht d'Miel, Salz, Pabeier, 1 Iessel vun Ueleg a Ee Yolks. Grad riicht sech an de Béier fir e gléckleche Batter ze maachen.
- Fréi de Batter mindestens 2 Stonne virum Emplatzement. D'Zwiebelringen wäerte raffinéiert sinn, wann Dir de Batter grondsaz ze kachen ier e Kachen kënnt.
- Slice d'Zwiebelen a trennen d'Schecken an d'Réng. D'Réng an Eisem Waasser ofsaachen.
- Den Ofen op 200 F.
- Zeilen e grousse rëm geschniddene Backen mat Papiertucher a setzen e Rack an der Pan.
- Heap e puer Zoll Ueleg bis iwwer 370 F an enger Téi Séiss Pan oder Kasseroll, oder d'Ueleg a Fruucht fruucht.
- Huelt e puer Réng aus dem Glacewasser a se geduet mat Papiertiechent.
- Knacken e puer Réng mat der Mauerstärke oder enger einfache Miel an dauert se dann am Batter. Wann de Batter ze déck ass, add een e bësse méi Béier.
- Fritt d'Zwiebelringen a Stécker am heißen Ueleg bis zu gëllenbraun, ongeféier 2 Minutten fir all Stéck. Loosst d'Uelegtemperatur op 370 F zréckfannen, ier Dir de nächste Potential kënnt.
- Fuert mat engem klenger Löffelchen a Plaz op de Rack. Léit se an de pre-erhëtzt 200 F Ofen, a fritt duerno opkommende Chargen.
Tipps a Variatiounen
Fir e bësse méi Fett ze rausgekuckt, fille mer d'gebrrrte Zierréngchen op Pabeierhandtücher ablafe fir ier Dir se op der Rack an der Pan ze setzen. Ech hunn se an eng Pabeel Handtisch-geschniddener Schuel gesat an si ofgeleiert.
Dir kënnt och dës frittéiert Rezepte genéissen:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 265 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 10 g |