Eng Versammlung fir eng oft gefrotent Fro an der Beer Welt ze äntwerten
Dee Béiermarkt vun haut ass mat all Typ vu Biere gefüllt. Dir hutt Är IPAs, APAs, Porteuren, Pilsners, Lagers, Stouten, Weessbéier, Fruebbier, Rauchebanner, a on a on. Et kann duerch all Béier op dem Regal lafe a vill onnëtz Nimm fir Béier Stile fannen an e puer vun hinnen bedeit dat selwecht.
Et ass verwirrend an kann iwwerwuelend sinn fir den Duerchschnëtt Béier Drénk. D'Fro ass wéi vill Biergarten haut existéieren ass schwéier ze äntweren an dofir ass et dat.
Wat definéiert e Stil vum Béier?
Nimmendonndeg wéi vill Béier Stile gëtt iwwregens eng naass onméiglech Aufgab. Dir hänkt dovun of, wien Dir frot, wou se sinn, wéi laang se drun hunn an wat se als Bierbier betraff sinn.
Definéiert e Stil no Regioun
Kuckt d'Nimm vun de verschiddene Stiler Béier ka nëtzlech sinn fir ze verstoen firwat et sou vill ass, well d'Béierennamen aus verschiddene Quellen kommen.
Déi éischt an eelste Quell ass d'Regioun a vill al Béier Stile ginn genannt fir wou se entwéckelt hunn. Ofhängeg vun de lokale Ingredienten an de Brüchte-Traditioune, déi iwwer d'Generatiounen entwéckelt goufen, kann regional Regierungsbier Styles ze breet variéieren vun engem bis zur nächster.
Zum Beispill, Kolsch ass e Stil, deen aus der Brécker Traditioun vu Keel an Däitschland gewuess ass a gouf fir den Däitsche Wuert fir Köln, Koln genannt. Och déi schottesch ales offensichtlech aus de schottesch Brauereien erauskomm.
Definéiert e Stil vun Zutaten
Beer Stile ginn och oft genannt fir d'Ingredientsen am Béier. Et gi sou vill Béier Stile genannt souvill wéi et Zutaten ass oder Ënnerdeeler, fir Béier ze addéieren .
Hambierblaume Béier ass e klore Beispill. Rauchbeir, oder gefëmmt Béier, ass eng aner dat ass e bëssen manner kloer. D'Béier selwer ass net gefëmmt ginn, anescht ass d'Geriicht vill gefëmmt wéi ee Fleesch ze fëmmen, ier e benotzt gëtt fir dës Fëmmen opzehalen.
Definéiert e Stil duerch Aussoen
Eegenen oder qualitativt Béier vum Béier kann och säin Numm ginn. Stout ass e perfekte Beispill well et e grousst Béier mat grousser Goût ass - stout, och.
Wit Béier ass e beléifte belsche Stil, deen mat Orangeschuel gemierkt an Koriander erofgeholl gëtt an net gefiltert gëtt. Wit ass de belsche Wuert fir Wäiss an Alluden op de bewölktes wäiss Ausserdee gëtt de Béier wann een e klengen Glas gitt.
Aner Beispiller dovunner schliesslech schwaarze Lageren , blass ale a Crème ale.
Definéiert e Stil no Method
Brewing Methoden kënne beschriwwe sinn, e Béier ze nennen an et ass wou et e zimlech verwirrend gëtt. Et gi zwee Haaptstilbiere vu Béier a Lager - déi duerch d'Methode definéiert sinn, fir se ze brong.
Bleift dësen Gedanken ... Déi meescht Béier sinn entweder e Béier oder e Lager. Also, mir kënnen ugeholl datt e Béier, deen entweder vun all Namen benotzt, entweder den einfachste Wee aus der perséinlecher Form ze hunn oder et gëtt näischt méi wäit ewech wéi de Béier fir weider Definitioun ze erfëllen.
D'Ale kënnen zerwéiert ginn an eng räich Matière vun Substilen sinn Indien Pale Ale, Brown Ale, Pale Ale, Porter, Stout, Weizenbier, etc.
Lager ass eng Däitscht Wuert, wat d'Praxis beinhalt fir d'Besteierung vum gebierenen Béier an der Kälte ware längst Zäit ze packen.
D'Lagers kënnen och ofgeschaaft ginn fir Bock, Dunkel, Oktoberfest a Pilsner ze bidden.
Déiereg Béier hunn eng zousätzlech Dose vu Hopploen, déi nom Fermentatioun befruchten.
Déi onbekannte Faktore
A natierlech ass et e puer ville Béierennamen, wou hiren Urspronk unbekannt ass.
Porter ass e gudde Beispill. Et ginn eng Rei Geschichten, déi versicht ze feststellen, wéi de Stil säin Numm krut huet, an zum Schluss kënnt nach kee fest wéi d'Wahrheet.
Also, Wéi vill Beer Arten sinn do?
De Beer ass scho méi wéi ëmmer entwéckelt a virgestallt ginn an doduerch sinn et Dutzend a Dutzende vu Stiler, déi sech selwer etabléiert hunn. Bis bis zu dësem Artikel sinn iwwer 20 verschidden Arten vu Béier erwähnt ginn an dëst huet kaum d'Uewerflächkriminalitéit beaflosst.
Zu der Verwirrung kënnt et ëmmer erëm déi nei Stiler Béier ginn.
American pale ale, zum Beispill, ass e Spill op der klassescher, hackeger britesch brouhend Indien pale ale. Amerikanesche Paus ale oder APA, ass ähnlech mat engem IPA, mee benotzt méi Ingredienten aus der amerikanescher Bréckstraditioun wéi helleg citrusesch Hopfen anstatt de Woodsier, Blummenhops aus Groussbritannien.
Fannt Dir et wierklech?
Mat esou vill verschiddene Stiler, e puer mat nëmmen subtile Differenzen vun engem bis zum nächste, kann et e klengen Éischte sinn, net onnéideg un de Buerzwierder ze drénken. Well, fir éierlech, et ass eng Zort vu.
Déi Leit, déi meeschtens Béierstiler betraff sinn, sinn déi Enteren oder Beurdeelen vu Béierwettbewerber. Fir richteg a objektiv Béierriichter ze maachen, mussen d'Stiler genau präziséiert sinn. Amerikaner schéngen besonnesch op dës Manéier mat de Béierwettbewerber op grouss Festivalen wéi de Great American Beer Festival ze verantworten fir déi grouss Lëscht vu Béier Stile ze maachen.
Als Béier Drénk, hëlleft et mat verschiddene vun de breeden Kategorien wéi Stout, Weess oder Pai ale vertraut. Et kann hëllefen beim Entscheedung wat Béier fir e bestëmmten Occasioun ze kafen oder mat engem eegenen Iessen ze verachten. Wësse wat den Ënnerscheed tëschent, soten, e Braune Porter versus engem robusten Porter wahrscheinlech net d'Erweiderung vun der Moyenne vun der Béier Drénk wesentlech verbesseren.