E Beginner d'Exploratioun an d'Grouss Béier vun Däitschland
Denken ech biergerlech an et ass wahrscheinlech datt e blass, stroossartigdäitsch Pilsner d'éischt ass wat Dir Iech an Äre Gedanken packt. De Casual Béier Drénken kann verginn ginn fir datt d'all däitsch Bridder déi selwecht Saachen produzéieren.
Déi däitsch Béierszene ass tatsächlech méi komplizéiert wéi vill Leit denken an d'Land produzéiert eng rieseg Palette vu Lageren a Ales. Als Aféierung an déi vill Béier aus Däitschland, hei sinn 10 Beispiller vu groussen Béier an de populärste Stiler.
01 vun 10
Pilsner
Loosst eis Pilsner aus dem éischte wee goën, wäerte mir? Et gi vill grouss däitsch Pilsners verfügbar, dëst ass de populärem Stil vum däitsche Béier.
Däitschen Pils sinn knabbereg, erfrëschend a hunn eng herrlech Hoppebiss. Si hunn och e méi helle Kierper a si liicht drënner a méi bitter wéi Czech (aka Bohemian) Pilsners
02 vun 10
Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierVill Bridder produzéiere Weessbiere , awer keen kann et besser maachen wéi de Bayern. Deen eenzegaartegt Aroma an dësen klorem Stil ginn aus der spezieller Hefzäit benotzt fir d'Mëschung vu Malzueleg oder Weess ze verbléien.
Weihenstephaner huet dësen wonnerschéine Material bal méi laang wéi all aneres gemaach an hir Hefeweissbier ass ee vun de beschte Beispiller vu Däitsch Bësch.
03 vun 10
Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
1872 erfënnt eng Brauerei Spaten dësen séissen, brong Stéck zu München, Däitschland. Oktoberfest, oder Maerzen, gëtt traditionell am Mäerz gebraten an am Hierscht servéiert, just an der Zäit fir de Festival vun Oktoberfest.
Spaten's Oktoberfest ass nëmme vu August bis Oktober oder November verfügbar. Paulaner bitt och e feinen Oktoberfest, dee Joeresdaag ass. Vill Brouwers an der ganzer Welt hunn an dësem Stil geschloen an e puer dovunner sinn och am Laaf vum Joer.
04 vun 10
Classic Bock: Einbecker Ur-Bock
Bock ass e spezielle Stil vum däitsche Béier, deen eng Rei Ënnergruppen huet. Dëst éischt Block vun der Lëscht ass e ganz traditionellt Beispill an een deen de "éischte" Block beweegt.
Bicher si bekannt fir hiren donkelen, Maltybou Stil an eenbecker, wou de Block war entstanen. D'Brauerei Einbecker huet säin Numm aus der däitscher Stad Enbeck gebaut, wou et weider Bock behalen gëtt a seng Ur-Bock ass allgemeng als ee vun de beschte Beispiller vum Stil.
05 vun 10
Zwee Bock: Paulaner Salvator Doppel BockDoppebocken sinn donkeler a reicher wéi Bicher an Paulaner's Salvator ass e schéine Beispill vun dësem Stil. All Bocks sinn Lëpper , souwuel trotz de grousse Aromaen, si sinn ëmmer crisp a propper mat séisser Séissheet.
Wéi schwéier ass eng Doppelbock? Paulaner Salvator Doppel Bock ass e Béier vun der Legend, an d'Geschicht geet datt Mönche séier ze laang daueren konnten, well se drénken.
06 vun 10
Helles oder Maibock: Ayinger Bräu-Hell
Categorized als Helles Lageren, d'Ayinger Bräu-Hell brécht d'Lück tëscht dem léiwen Schlagstil vum Mai Bock a Pilsen. Et war nach ursprünglech als déi bayeresch Äntwert op Pilsner entwéckelt.
Trotz senger blatz Faarf ass et nach ëmmer zimlech geckeg, awer et ass allgemeng hoppier wéi aner Bicher. Dëse klassesche Béier ass e Kontrast an engem selwer e gutt Beispill vum Helles Stil.
07 vun 10
Kölsch: Goose Island Summertime
Kölsch ass en ongewéinleche Béier, well et mat ale Hef gebrannt gëtt, awer et ass méi wéi ee Lager. Et ass blass an erfrëschend mat moderaten Hopping. Puristen stierzen wéi se se gesinn datt d'Wiel fir den Kölsch Eintrag an Chicago gefrot gëtt.
Allerdéngs sinn déi bescht Kölsch-Béier Biere vu Köln opgemaach a seelen et seelen un der däitscher Grenz. Déi puer, déi et maachen kann et schwéier sinn ze fannen. Glécklech, Summertime vun der Goose Island ass e schéine Beispill vum Stil an et ass einfach ze verfügbar.
08 vun 10
Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber
Gutt Däitsch-Brouh Altbier ass och schwéier fir ausserhalb vun Däitschland ze kucken, fir dat gutt Beispill vu Alaskan Brewing Co. ze probéieren.
"Alt" ass subtiler wéi Dir vun der Braun oder Bernsteinfarb ass. Et ass liicht Malty mat kaum all Hops Aroma. Et ass normalerweis e bëssen, awer net aggressiv.
09 vun 10
Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, oder "Rauchbier", ass e ganz ongewéinleche Stil. D'Béier selwer ass vill wéi d'Oktoberfest mat séissen an Metzelgeschmack, mee de Raucharoma ass e komplett onerwaart Element fir de Profil. Verschidden Drénken beschreiwen de Goût wéi Rëndfleesch oder mat Lieder.
Aecht Schlenkerla Rauchbier ass ze verfollëgen wann Dir se ni versicht hutt.
10 vun 10
Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseBerliner Weisse ass e ganz aussergewéinlechen Stil vu Béier. De Geschmack an de Charakter si vu bewosst sourgem Kriibs, déi e klenge bedeckte Béier produzéieren.
Et ass ganz erfrëschend, a vill Supportere vum Stil si wéi Fruucht oder Kräuter Aroma gefloss sinn, awer och gutt wéi et ass.