Wéi maachen Scones Tutorial

01 vun 10

Cut Butter zu Miel

Wéi Dir Scannen ze maachen

Hei ass wat Dir braucht, fir dës lecker Butchter Scooter ze maachen:

• 2 Coupelen all-purpose Miel, ongeléift
• 3 Blechpulver
• 2 Tbsp granuléiert Zucker
• ½ Tsp Salz (Dëschsalz, net Kosher)
• 4 Tablett Butter (½ Stéck)
• 3 Eeër
• ½ kg Schwaarzer Creme
• ½ Tauscher getrocknene Kiersteg

Fir d'éischt emol d'Miel, Zocker, Salz a Backpulver an enger Schuel ze kombinéieren. Duerno addéiere Kobels vu këlleger Butter an huelt an der Botter mat engem Pâtisserie-Mixer, wéi et hei steet.

02 vun 10

Beat Eggs In Separate Bowl

An enger separater Schuel schwätze mir zwee vun den Eeër bis si liicht an loft sinn. Hutt d'drëtten Ei reservéiert fir spéider reservéiert ze loossen - Dir wäert et benotzen fir d'Sconnen ze benotzen fir d' Eeër ze brennen.

03 vun 10

Add Crème a Stier fir ze kombinéieren

Huelt déi härzlech Crème a mëschen bis eng grouft kombinéiert. Et wäert net schueden, e bësse méi Creme reservéiert ze hunn, wann Dir de Teesch méi spéit brauch. Dir kënnt Waasser benotzen, awer d'Crème gëtt den Scannen e reichend Aroma an Texturen.

04 vun 10

Add Wet Ingredients To Dry

Soubal Dir déi naass Zutaten addiert, aktivéiert de Backpulver, also sidd Dir op. Stier bis de Teesch ass einfach zesummen, a fënnt d'getréchent Kierper.

05 vun 10

Turn Dough Out On Floured Board

Dréckt zesummen bis de Dough kaum zesummen zesummen. Dir wëllt se iwwerhaapt net iwwerhuelen, oder d'Scanner ginn ze här.

06 vun 10

Bring d'Dough Together, awer ze iwwerraschen

Wann Dir e bësse méi Liquid brauch fir den Teigs z'interesséieren, da kënnt Dir et elo addéieren - iwwer e Dëschdeppe un enger Zäit, grad genuch, fir datt den Teig zesummen hält.

07 vun 10

Roll Daumen iwwer eng Zoll Thick

Dir kënnt Äre Rolling Pin mat e bësse Miel ze stäifen fir datt se net opgehal sinn. A nach e puer Kéier, net iwwerfuerdert den Teint oder Är Scanner solle wéi kleng Schléifer vu Lieder.

08 vun 10

In-Ronnen mat geschniddene Pastry Cutters geschnidden

Ech hu gär Flut Pâtisserie benotzt fir Scannt ze maachen, awer Dir kënnt einfache Ronnerschneider maachen. Oder einfach d'Sconné an Dreiefe mat engem Messer ze schneiden, dat ass eng gutt Technik, well Dir e bësse Scrapp huet.

09 vun 10

Brush Tops Mat Egg Wash

Hei gi mir dat drëtt Ee, dee mer virdru reservéiert hunn, benotzen. Schléit de Ee an eng kleng Schuel mat engem Iessen oder Waasser. Dann molen d'Tënten vun den Scannen mat dem Eeewäsch, just genuch fir se glat ze maachen.

10 vun 10

Bake Bei 400 ° F fir 15 Minutten

Scones solle gi sou séier wéi méiglech no derbäi ginn. De perfekte Scone sollt warm ginn, fir Botter ze schmëlzen, ouni datt Dir Äre Mëndelen zimlech brennt wann Dir dech bäi.

Méi Scannen Rezepter

• Basis Scones Rezept
• Lemon Blueberry Scones Rezept
• Strawberry Almond Sconen Rezept