E Guide fir Éischt Timer
Wann Dir en éischt Timer an engem koreanesche Restaurant sidd, da wäert Dir wahrscheinlech keng Ahnung wéi wat Dir maacht. Duerch dës einfacht Guidet, déi fir Newcomer op koreanesch Kichen orientéiert ass, kënnt Dir net zu engem Verloscht fir Wëssens wann de Server ofgëtt. Tatsächlech sinn Dir wahrscheinlech gespaart wann Är Mahl komme.
Denkt drun datt et e Guiden deen an de Leit mat méi westleche Gaast geréit, well et eng rieseg Variatioun vun de populäerste koreanesche Restaurant Platen am ganzen Globus ass.
Obschons dës Guide fir Newcomer op koreanesch Kichen ass, ass d'Absicht net datt dës Diners dës selwecht Menüskaart ëmmer erëm anescht uginn. Wéi Dir besser mat koreanesche Kënnen kennenzeléiere wëllt, da wëlle mir definitiv ofgeschnidden Nuddelen probéieren.
Wat Dir Är éischt Kéier am koreanesche Restaurant probéieren
Wann Dir an engem koreanesche Barbecue Restaurant, wou et e Grill op Ärem Dësch gëtt, dann gitt Galbi (marinated short ribs). Loosst net iwwerrascht ginn wann d'Fleesch reng mat all de Fixinsen ass. Wann de Restaurant Dir sidd besicht ass et keng Do-It-yourself Grillanlage, da gitt Galbi Jim (geschmierte Short Ribs) fir den Dësch fir Famillje Stil ze teelen. Dëst bedeit datt Dir all Är Ribbelen ufänkt wéi Dir se all eleng ass
Loosst net iwwerrascht ginn, wann de Server och vill verschidde Geschmeeften ausmécht, déi Dir net bestellt hutt. Dës Side Platen si genannt Banchan , a si sinn gratis. Et ass üblech, Banchan ze servéieren, grad wéi et ass e gratis Brout ze kréien ier Dir an der amerikanescher Restauratioun iesse kënnt.
Zousätzlech zu haaptsächlech Fleeschkuren, wéi Rippen, kënnt Dir och eng Mëschung vu meescht vegetaresche Bäilagen an engem koreanesche Restaurant probéieren. Et gehéieren och Mandoen (Koreanen an Dumplings), pa jun (Bakelpannen) a Chapchae (Rührbrueten séiss Kartoffel Nuddelen). Dir sollt och d'Behaaptung vum bibimbap (gemëschtent Reis mat Geméis) bestellen.
Endlech ass et duk gook (Rees Kuch Suppe).
Net Panik Wann Dir net erënnert, wat fir ze bestellen
Wann Dir Iech net erënnert, wat Dir bestellt, och no der Iwwerpréifung vun dëser Lëscht, da keng Panik. Äre Server wäert wahrscheinlech e puer grouss Optiounen fir Iech probéieren. Dir kënnt de Server soen ob Dir e Fleesch oder e Vegetarier sidd, oder wann Dir Äert Iessen méi schéiss wéi Mëllech (oder um Véier). Dës Detailer hëllefen den Server déi perfekt Platen fir Iech.
Wann Dir ze schei ass ze froen fir d'Serveren ze hëllefen Iech ze hëllefen, ze denken iwwer d'Soeren, déi Iech am Restaurant verbannen. Wéi kennt se se iwwer koreanesch Nahrung? Wann se koreanesch oder koreanesch amerikanesch sinn oder méi koreanesch Zich giess hunn, sollten se Iech hëllefen ze entscheede wat Dir bestellen oder och fir Iech bestellen, wann Dir net verstanen hues Kontroll iwwer Är Dinner an eng aner ze ginn.
A wéi Orte wéi Los Angeles, déi e spektakulär Koreatown huet, sollt et net schwéier sinn e koreanesche Restaurant ze fannen deen gewinnt Gewierze vun all Gesellschaftskreeslaf, vum koreaneschen a westlechen Ierwen ze gewannen.