Vegetaresch Thai Satay

Vegetaresch a Vegan Satay kann esou lecker wéi normal Satay sinn, awer et ass e Geheimnis: eng gutt Marinade. D'Satay Marinade fir dëst Geriicht gëtt duerch d'Generatioun vu mengem Mann mat Generatiounen iwwerginn, datt de ganze Wee zréck an Thailand an Nordeeland geet - Dir wäert definitiv d'Authentizitéit probéieren!

Dëse Satay kann gegrillt oder gekacht an Äre Backofen. Sech sécher mat engem p eanut Satay Sauce ze paar - et ass einfach ze maachen an ergänzt d'Schluss op dës grouss Vegan-Geriicht.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pound Weess Gluten oder Soja-Proteinstreifen, oder Äre Lieblingsvegetär / Spockehiller, oder 1 Block Medium bis Firm / Extra Firma Tofu
• 1/2 purpuresch Zwerg oder giel Kuss zitt, geschnidden an Keile fir Stëppel, optional
• Satay Marinade:
• 1/4 Coupe Schwanz
• Zitrongrass , frësch oder gefrueren
• 2 Schoustchen, oder 1/4 Téibeféierspuren, geschnidden
• 3 bis 4 Knuewelekklav
• 1 bis 2 frësche rout Chilien, oder 1/2 bis 3/4 Tsp. Cayenne Pfeffer
• 1 Daumengréisst Stéck Galangal oder Ingwer, geschnidden
• 1/2 Tsp. Curmerik
• 2 Zoppeläffelen. Buedem
• 2 Tsp. Buedem
• 2 Zoppeläffelen.
• däischter Sojazooss
• 3 Zoppeläffelen. reguläre Soja Sauce
• 6 Zoppeläffelen. brongen Zocker
• 3 Zoppeläffelen. planzlechen Uelech
• Salt fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Slice Weess Gluten , Spock Hicken oder Tofu zu Strips oder ze verschéineren Stécker (op der dënner Säit fir de Webmaschinn stëppelt). Plaz an enger Schuel groe genuch fir ze marinéieren an opzehuelen.
2. Plaz all d'Ingredienz vum Marinad bei engem Liewensmëttelprozess oder engem Mixer. D'Mëllech fir eng donkel, reiche Satay Marinade ze kreéieren . Probéiert d'Marinade fir Salz, Gewierz a Séiss. Mat dëser Marinade sollt Dir zesold süchteg schmaachen, duerno mam séissen an dann schaarf. Fatz e bësse Salz wann et néideg ass, oder méi Zocker wann net séiss genuch. Huelt méi Chili fir méi Hëtzt, wann Dir wëllt.

1. Pour Marinade iwwer d'Streck preparéiert, fir se all Seiten ze decken.
2. Doduerch d'Ënnerzeechen, wann Dir u seet, a vull all zesummen. Set am Frigo gebiede fir op d'mannst 1 Stonn ze marinéieren oder ze coveren a bis zu 24 Stonnen. Wann Dir Holzspäicher benotze wëllt, seelen 10 Minuten virum Waasser drécke fir ze brennen.
3. Gräift d'Weess Gluten, Mock Huhn oder Tofu Stécker op gebaakene Holzspäicher oder Edelstahl Spieeler. Reservéiert den leftover mariande zum Bust.
4. Wann Dir Grillen, e bëssen Pinselgrill mat Ueleg setzt dann d'Spiichter iwwert e waarmen Feier. Grill, rotéierend Spieblieder, bis all d'Säiten liicht brong ginn, basteléierend mat der leftover marinade. (Kuckt weg fir d'Instruktioune vum Ofen.)
5. Serve mat Easy Satay Peanut Sauce a Platenreiz , c Ooconutt Reis oder e gudde Reis .

Fir dësen Dish an Ärem Oven ze maachen

1. No enger Schräinjong, hunn d'Satay op engem Bakblech preparéiert mat engem Pergamentpapier ze geheien , wann et erwënscht ass.
2. Set de Backofstall ze briechen a setzen e Rack op der héchster oder zweeter héchster Läsch vum Orakel. Slide Satay ënnert dem Broiler a brong 5 Minutte virum Uewerkuer. Fuert weider brong op dës Manéier bis all schéin a ganz zwéi Bréiwer a Zwiebelen, wann se gebrauchen, liicht verbreet.
3. Baste hallef duerch d'Kiche mat der Maisrëssbebusen, a befollegt d'Instruktioune uewen uewen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	395
Total Fett	18 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1.283 mg
Kuelenhydrater	46 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	18 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)