Skillet Zucchini a Tomaten

Zucchini, Tomaten an Zwiebel Team an dëser frëscher an geschniddener Säitenteller. Einfach Succèsen déi dës Zucchini a Tomaten-Medley genéissen. D'Zucchini gëtt mat Knuewel an Zwiebeln ofgeschmiert, an dann frësch Tomatenkeil ginn op d'Settex agebaut. D'Kombinatioun vun Tomaten mat Zucchini ass klassesch.

Peels déiselwecht Tomaten oder iwwerlooss. Mir hunn kleng Tomaten (ongeléist) an der Bildbiller benotzt. Kuckt d'Variatioun ënner de Rezept fir Zucchini a Tomaten mat Pilzen.

Dëse Rezept kënnt séier fir eng kleng Famill.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Teelöffel Olivenueleg (oder Geméisgas)
• 1/2 Kuch geschnidden eng gréng Zon (oder z'iächte séissen Zwiebel)
• 1 Knuewelken (Knéckelen)
• 2 Pond zucchini (ongeléift, geschnidden 1/2 Zoll)
• 2 Dëschstéck Tomaten Jus (oder
• Geméisbier ,
• Hënn virkoum , oder Waasser)
• 1 Eeër Zocker
• 1 kleng Bai Blat
• 1 Iessel Salz
• 1/8 Eeërbecher
• 3 Tomaten (
• Spull an all geschnidden an 8 Keile)

Wéi et et mécht

1. Heef de Olivebeem an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Ziil a kachen, rëselt, bis se nëmme gutt ass. Fuert den Knuewel an d'Kachen, fir d'Rührung, fir 2 Minutten méi laang.
2. Setzt d'geschnitten Zucchin, de Bouillon oder Tomatensaft, Zocker, Bucht Blat, Salz a Pärp. Deckelen a Simmer fir 10 Minuten, rëm gelidden.
3. Wann d'Zucini eng zousätzlech ass, addéiere mer d'Tomatenkeil. Deckt a kacht fir eng 2 bis 3 Minutten oder bis waarm.

1. Läffel Blat bréngen an d'Geméis an eng servéiert Schüssel transferéieren.

Variant

• Doduerch 1 Eetdéier vun Botter op den Zichel mat dem Ueleg a Saute iwwer 8 Unzen Scheusel Champignons bis Goldbraul a Tender. Huelt d 'Champignonen op eng Platte an hunn se behalen. D'Ziil addieren a weider mat dem Rezept. Huelt déi reservéiert gekacht Pilze an d'Zucchiné zesumme mat den Tomaten. Hëtzt a servéiert.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	70
Total Fett	1 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	25 mg
Kuelenhydrater	14 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)