Tom Yum Pâté ass fir den Aroma fir Tom Yum Soup gemeet , awer et ass och einfach köstlech wéi eng Marinade. Et ass wonnerbar mat all Zorte vu Huet, Fësch, a Seafood, wéi och Schweineguerten. Gitt séier op der geschmackvoller Paste, da gëtt entweder eppes, Bakfrëndlecht oder Grill fir e Geriicht gesongen, deen mat authenteschen thailännesche Geschmae singt! D'Paste ass einfach ze maachen - einfach Peitsche bis an Ärem Mini-Iesszippercher oder Liewensmëttelprozessor. Et ass méi gesond wéi Thousands kaaft thailändesch Päck oder Marinaden a schmaacht zéng Mol besser.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Toune gutt gemengt
- Zitrongrass (frësch oder frësch preparéiert, zu Asiatesch Nahrgeschäfter)
- 5 Knuewelekklammer
- 1 Daumen Gréisst Deel Ingwer (oder Galangal, geschnidden)
- 1 frësche rout Chili (geschnidden, oder 1/2 bis 1 Tsp. Gedrockt Kraaft Chili oder Cayenne Pärp)
- 1/2 Kaffi Koriander / Zilantro a Blieder (frësch gehackt)
- 2 Zoppeläffelen.
- Fëschsoass (zu Asiatesche Liewensgeschäft)
- 1 Zoppeläffelen. planzlechen Uelech
- 1 Zoppeläffelen. Soja Zooss
- 1/2 Tsp.
- Shrimp Pâtisserie (gitt op asiatesch Nahrungsfäegkeeten)
- 1/4 Coupe frësch gepresst Limone jus
- 3 heaping tsp.
- Palme Zucker (oder brong Zucker)
- 2 bis 3 Fréipunkten (geschnëtzt)
- 1 bis 2 Tess.
- Kokosnier Mëllech (dëst dauert et eraus, fir mech ze vermëschen, wann Dir eng décke Paste wëllt, addéiere se et net)
Wéi et et mécht
- Plaz all Zutaten an engem Mini Food Chopper oder Liewensmëttel Prozessor. Blend, fir e gudden Tom Yum Gewiermapstart ze kreéieren.
Tipps fir d'Verwenden vun dëser Gewierzpaste
- Dës Paste ass ausgezeechent iwwer Fëschfilet oder Steaks, Garnelen an aner Muschelen, oder Huet oder Schongelstéck virum Grill. Mat Fësch a Meeresécherheet ass et net néideg ze marinéieren (de Kalkjus fënnt eigentlech fir de Fësch a Seafood ze koennen) - just d'Paste erofhuelen a kukkt direkt.
- Wann Dir fir zwee ze kachen, just nëmmen hallef de Pâté als Marinade benotzen an de Rescht retten, fir eng lecker Side Sauce ze maachen. Plaz halleft Pâté an engem klengen Fanne. Fatz 3 bis 4 Icedër Kokos Mëllech oder frësch Creme. Stier wéi Dir d'Zooss mat engem luminéisen Simmer bréngt (vermeiden kochend, oder Dir wäert de frëschen Aroma vun dëser Sauce verléieren). Drizzle iwwer Är Entree, oder op der Säit déngen. Egal och lecker wéi Reis a nei Gromperen .
- Fir dës Paste fir Zopp ze benotzen, bréngt e Pot vu gudde Qualitéit Huhn op engem Kach. Huelt Gewierz Paste een e puer Ibepillen zu enger Zäit, Geschmaachproblemer wéi Dir gitt, bis Dir mat der Aroma an Gewierzniveau zefridde sidd. Fannt méi Fëschsoose anstatt Salz wéi néideg. Addelen Shrimp oder Tofu, plus Wënsch. Kokos Mëllech kaaft fir eng cremere Suppe.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 589 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 14.458 mg |
| Kuelenhydrater | 97 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 25 g |