Ähnlechkeeten, Ënnerscheeder a kulinaresch Benotzung.
Kokosnüsse kënnen an vill verschidde Liewensmëttel- a Getränkerprodukter gemaach ginn, awer mat ähnlechen Nimm, déi differenzéiert tëschent hinnen kënnen schwiereg sinn. Loosst eis e bësschen méi genau kucken wéi e puer allgemeng Kokosnossprodukter, wéi se gemaach gi sinn, an hir kulinaresch Benotzung.
Kokosnoss Crème
Kokosnoss Crème gëtt gemaach andeems d'Zitroun ofgeschnidden Kokosnout Fleesch a Waasser ofgekillt gëtt an duerno d'Kokosnossstoffer ze strappt. Déi entstinn Liquiditéit ass fir sech ze trennen, an d'décke, hallef kosonesch Crème schmaacht aus der Spëtzt.
Kokosnosscrème kann séiss gemaach ginn oder net verwäert ginn an ass oft an Desserts an Gedrénks benotzt ginn. Kokosnoss Crème huet e groussen Inhalt vun de Fett, déi meescht vu séchert. Kokosnoss Crème ass am Wesentlechen d'selwecht wéi Kokos Mëllech, awer mat engem niddere Waassergehalt.
Kokosnoss
Kokosnoss Mëllech gëtt mat der selweschter Methode wéi Kokosnosscrème gemaach. D'Zitroun Kokosnoss ass mat Waasser geformt an duerno de festen Deel ofgeleet, meeschtens mat Käseknapp. Kokos Mëllech kënnt an zwee Zorten, déck oder dënn. Wéi d'geestegt Flësseg gëtt, fänkt d'déck Kokosnoss Mëllech erop an d'dënn Kakosnitt Mëllech, déi e méi duerchscheinend Aussiicht huet, bleift um Enn. Déi meescht Kokosnetz Mëllech, déi kommerziell an Dosen verkaaft ginn, wäerte selbstverständlech op dës Manéier an de Späicher a transportéieren. Déi zwee Phasen kënne ganz einfach zesummen zesummegesat ginn, duerch Rühren oder Schikanen der Dose.
Kokos Mëllech huet en Duerchschnëtt Fettgehalt vu 17% awer variéiere vun der Mark zu der Mark.
Kokos Mëllech ass e gemeinsame Bestanddeel vun asiatescher a indescher Kichen. Et kann benotzt ginn Zoppen, Saucen, Curries a Gedrénks maachen. Et ass oft gepaart mat schaarzelen Ingredientsen, well d'héige Fett, cremeg Textur eng kühlen Effekter am Gaumen huet.
Eng zweet Form vun Kokosnitt Mëllech huet op den Maart entstinn wéi d'Konsumenten ëmmer méi fir Mëllechprodukter gesicht ginn.
Dës Zort vun Kakosnitt Mëllech huet e méi geréngene Fettgehalt wéi traditionell déck Kokosnoss-Mëllech a gëtt oft an engem grousse Karton verkaaft. Dëse Crêpe vun der Kokosnitt as mat Milchmëltel benotzt a gitt mat Getreidem, a Kaffi oder drénken direkt als Getränk. Déi meescht Rezepter déi "Kokos Mëllech" uruffen, bezéie sech op d'Konserven a net d'Milchmëllech Alternative.
Kokes Waasser
Kokosnoss Waasser ass ganz anescht wéi Kokos Mëllech a Kokosnosscrème. Dës klore Flëssegkeet kann am Zentrum vu jonken Kokosnoss fonnt ginn an enthält keng vun de Fett aus der Kokosnout Fleesch. Kokosnoss Waasser ass héich an Kalium an aner Nährstoffer a gëtt oft verbraucht wéi seng extrem hydridéiere Qualitéiten.
An tropesche Regiounen, Kokosnoss Waasser gëtt oft an der Strooss verkaaft, direkt vun der Kokosnuss selwer. An deene leschte Jore goufen kommerziellen Fläschen an Verkaaf vun Kokosnoss Waasser explodéiert. Obwuel spezifesch Gesondheetsreformen nach nach bewisen ginn, hunn d'Konsumenten Kokosnoss Waasser fir hiren liicht orientéierten Inhalt, Kalorienhalhalt an natierlech Nährstoffe genéissen.