Ech gleewe dëst Wassay-Rezept méi traditionell wéi d'Rum an d'Bierversion (ënnen) an et ass dee vun deenen zwee, déi ech perséinlech lieft. Dës Versioun vum traditionnelle Feierläschen ass Puddelkraaft an ass e flotte Touch fir de waarme Getränk.
Wassail gouf fir d'Joerhonnerte vu senge verschidde Forme benotzt wéi en Trouscht, wat d'Familljen fir Caroler an aner Besucher während der Chrëschtdeeg servéiert. D'Traditioun vu Go Home zu Haus ze besichen ass wéi d'Wäschmaach an d'Gruppen oft een ganzen Dag oder Owend verbruecht fir hir Ronnen ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe
- Cognac
- 2 Fläschen
- drëchenen Sherry
- 1 Coupe Waasser
- 1 Taass Zocker
- 3 Eegiel
- 6 Ee Blécker
- 1/4 Tsp. Muskat
- 1/4 Tsp.
- Ingénieur
- 1/4 Tsp.
- Kardamom
- Niewendrun
- Zimtstéckelen
- Apple Plëséier
Wéi et et mécht
- Plaz d'Waasser an d'Gewierzer an e Kasseroll.
- Simmer fir 10 Minutten, ouni datt et et erlaabt a kachen duerno ze réieren.
- Den Sherry a Zocker addéiere a weider an e puer Minutten ze waarméieren.
- Huelt vun der Hëtzt.
- Klappe d'Ee wäisser a Joel separat.
- Stir de Sherry-Mix a Ee-Eejacken zesummen an engem Hitzebestandschef oder Waasserschale.
- Setzt d'Brandy.
- Wëschelt an den Eeër bis zum Schaummeschäin.
- Garagéieren der Schnittschüssel mat Apfel oder aneren Fruchtsegelen.
Wassail Rezept mat Rum an Béier
Et gi vill Rezepter fir Wassail (e traditionnelle Punch huet fir d'Visiteuren an Caroleren während der Vakanz servéiert), all eng Variatioun déi duerch d'Joer adaptéiert ass. D'Ingredien ënnerscheede sech mat verschiddene Séilen a Zorten vu Wäin, dorënner Brandye, Sherry, Hafen, e puer Béier a Béier a vill Apfelzider benotzt als Basis.
D'Majoritéit vun dësen Vasallen si ganz schmaacht a wat d'Benotzung ubelaangt, ass bis zur perséinlechen Präferenz geluecht. Dëst eng besonnesch a mat enger Lagere mat enger erneierer Zomm Rummen am Verglach mat de meeschten an ass en exzellente Vakanz .
Zutaten
- 2 Quarts fusionéiert Béier
- 1 Quartetum
- 5 ounes einfach Sirop
- 3 Zitrounejus
- 1 Teelöffel gerappt Muskat
- 1 Teelöffel gerappt Ingwer
- Fruchs Slicer fir Garnéieren
Virbereedung
- Géi de Béier, en einfachen Sirup, Zitrounejus, Muskat a Inginger an eng grouss Kasseroll.
- Wär op enger niddereger Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten, während e puer mol rëm rëm opgerappt an ze këmmeren net ze kachen.
- Fügt de Rum an d'Rühr.
- Place Slice vun Fruucht (dh Apfel, Zitroun, Orange) an engem Hitzebestandschoss oder Waasserschale.
- Gidd d'waarme Liquiditéit an d'Schockel preparéiert.
- Läif a Faarwenbecher.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 132 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |