Chickpeas , och Garbanzo Bounen genannt , sinn e versatile Legume, déi zu Zaloten, Zoppen a Sandwichen (als Hummus ) ginn ka ginn. Dëse Rezept rutscht de Chickpea-Skript a proposéiert esou kritesch, schaureg Schlësselen ze iessen an der Zäit an der Nuecht. Dës vegane gerackte waarabi-chickpeas sinn mat Mëllech a Vegan. Si si ganz einfach an de Protein an d'Glasfaser.
Inhaltsveraarbechtung a Kachen Tipps
Wasabi, e japanesche Gewierz, ass net déi eenzeg Manéier fir Aromaen ze genéissen. Hei sinn e puer Gewierekombinatiounen déi Dir benotzt kënnt fir de Goût vun dësem Rezept ze wiesselen.
- Chili-Pärpertpudder, Buedemkëmmer, Paprika, Käranderer, Kärpudder a Knuewelpulver
- Kürbiskuchen-Gewierz a Kaffi Zucker
- Buedem cumin, brong Zucker, Cayenne, Zimt, Knuewel, Inginger, Paprika a Salz
- Ahornsirop, Apfillzëmmer, Muskat, Ingwer a Zimt
- Kaffi Juice, Chili Puder, Pärpert an Zilantro
- Thyme, Mejoram a Péitert
En anere Tipp fir sécher ze stellen, datt Dir de Crunch ass, deen Dir wëllt, ass fir Äert Kiche ze killen fir sech ganz ze killen ier se deckt. Anescht wéi wäiss Faarwen-texturéiert Kichespiller wäerten erreechen.
Wann d'Chickpeas net genuch fir hir selwer sinn, kënnt Dir eng Trailmiessung mat dëse Schächer erstellen. Setzt doduereg ungekennzte Kokosnitt Flakelen, Mandelfalter a Zocker ouni Schockel Chips, wann Dir e Séisses iesse gesicht. Wann Dir Är Goûten zielt, just roude Néiss un är Spice kaafen wéi Walnuut, Cashewen, Eeër Pezsen oder raues Kürbissele.
Wat Dir braucht Dir
- 2 15-Unze Dosen Kicherchs (drainéiert a gutt gespuert)
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 2 Icedo WASabi Pulver
- 2 Icedooten Senfpulver
- 2 1/2 Iwerstéin tahini
- 1 Eeër Maisstär ass
- 1/2 ze grouss Zocker
- 1/4 Teaspoon Zonpuder
- 1/4 Ionstéck Knuewelzpudder
- 1 Prise Cayenne
- 1 1/2 Teelstoun Salz (plus méi fir Schëpp)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375F ze erhitzen. Liicht iesst eng grouss geräiftem Backpëllen an setze mat.
- Schoss de Chickpeas mat dem Olivenueleg, verdeelt se op d'preparéiert Backpëllen gleichméisseg aus a bake sech ongeféier 1 Stonn oder bis d'Kicher déi golden an knuseg sinn, fir all 10-15 Minutten ze réieren, fir ze verbrennen. Huelt d'Chickpeas aus dem Ofen an hëlt d'Hëtzt op 400F.
- Mëttlerweil mëschen d'reschtlech Zutaten bis zu enger Paste. Mëschung de waarme Kiche mat der Paste, gitt d'Backproduktioun wann et néideg ass a pluede d'Chickpeas zréck op der Pan, a kéier an d'Ofen fir ongeféier 30-35 Minutten zeréckkucken. Stier de Chickpeas alle 10 Minuten fir ze brennen an ze verhënneren, wann liicht goldlech a knapp ass. Salz direkt, a lass d'Chickpeas ganz ofkillen ier se genéissen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 300 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 646 mg |
| Kuelenhydrater | 43 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 15 g |