Dësen speziellen Thai Rezepter Rezept ass einfach ze maachen an esou lecker! Et kann als Servietten oder Voll Course Miel gedient ginn an e schrecklecht Ersatz fir all Dinner Party oder Potluck mécht. Dëse speziell gebridderte Reis enthält séisser Ananas a Plumpesch Garnelen oder Garnelen , ausser Geméis, plus Touch vun Séiss ( Koran oder Rosinen ) a Crunch (Cashews) fir e Geschmackssessioun an all Biss. Dëst ass eng vun de Signataire vun Thailand, déi oft op enger lëschten Teller oder an enger geschnëtzter Ananas servéiert ginn. Et ass e richtege crowd-pleaser an ass sécher e Schlag bei Ärem Dësch.
Fried Rice Tips
Always Scratch from the bottom of the pan as you fry, dacks dreemen oder dach de Reis. Vermeiden keng aner Bourse, oder Äert Reis wär et schwéier. Dir wëllt der Pan ze häerzlech an drénken. Allerdéngs kënnt Dir Ingrediente beweegen an och e bësse méi Ueleg fir d'Pan / Wok ginn (dat stellt eng speziell "Glanz" déi Dir am Restaurant servéiert Rice kuckt).
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 4 Taass
- gekachtent Reis (bevorzugt e puer Deeg al)
- 1 kleng Ananas Stécker, drainért oder 1 1/2 Téi frësche Ananas Stécker
- Handvoll Rau Garnelen /
- Shrimp , Schellbinnen rembourséiert oder just Schwänzelaaf bleiwen
- 1/4 Dritt Purple Zon, fein gehackt
- 4 Knuewelken Knollen, fein gehackt
- 1 rout oder gréngen Chili, dënnem geschnidden oder 1/4 bis 3/4 Teelspinne getréscht gekackt Chili (Chili Flakes)
- 1/4 Coupe
- Poulet
- 1 Ee
- 1/2 Coupe gefrueren Erbe
- 1/4 Couckréng oder Rosinen
- 1/2 Dritt gekachten Eeër kaaft
- 2 bis 3 Fréijoer Zwiebelen fein geschnidden
- 1 bis 1 1/2 Tupfen gehackt gréng oder rout Pabea (optional)
- 3 Dëschfloër
- Fësch Sauce
- 1 Esou Séissooss
- 2 Eeërbecher
- Thai Currypuder oder regelméisseg Currypuder
- 1/2 ze grouss Zocker
Wéi et et mécht
- Wann Dir al Reis benotzt mat Ueleg Äre Fanger mat bis zu 1 Espresso-Ueleg, dann duerch de Reis mat den Hänn ze goen, trennen all Stécker erëm an d'Kéi. Op d'Säit leeën.
- Kombinéiert Rous-Fritt Sauce Zutaten (Fësch Sauce, Soja Sauce, Currypulver a Zocker) zesummen an eng Taass, réieren fir ze lösen. Op d'Säit leeën. Heap e Wok / grouss Bratpfannen iwwer mëttlerer Hëtzt. Setzt 2 Icedelekonserven Ueleg a verdräwen ëm, duerno Schoppen , Knuewel an Chili, Rous-Jär 1 Minutte.
- Huelt klenge Pfeffer, wann Dir et brauch, plus 1 bis 2 Icedo ounem Poulet. Fritt 1 bis 2 Minutten.
- Huelt den Shrimps plus Huebeel, 1 bis 2 Icedo. an enger Zäit, genuch Zutaten ze séissen. Stierf-frittéieren bis d'Shrimp turn rosa a Plump (2 bis 3 Minutten).
- Pudding Zutaten anhand vun der Eeg an der Panne réieren, rëm séier ze koennen (wéi d' Päerd ze brennen ).
- Elo adde de Reis, Ananaspompelen, Kräizen a Johannisbeeren / Rosinen.
- Drizzle Rous-Fritt Sauce-Geméis iwwer a riicht op frësch Rühr fir mat mëttlerem bis héicht Hëtzt ze kombinéieren. Dir wëllt de Reis fir "Danz" ze maachen (ze klappe Kläng) wéi et frësch gëtt (5 bis 10 Minutten), oder bis de Reiz d'Wäert vu Wäert erreecht huet.
- An de Schluss vun dëser Kichezeit fanne mer d'Cashews.
- Huelt vun der Hëtzt.
- Geschmaachversuch fir Salz / Aroma, doduercher méi Fëschsoesch bis de Geschmack erwaart gëtt.
- Fir Zuch ze servéieren, Schaufenrice op eng Dienerplacke oder an engem geschnëtztent Pineappelboot, wann Dir op enger Party servéiert. Top mat Fréihgang an genéissen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 633 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Kuelenhydrater | 131 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 16 g |