Peppere sinn en essenziell spuenesche Ingrédient, egal ob et frësch, gebraten oder gebraten ass; war eng Posch oder eng Tapa. Peppers sinn e wichteg Inhaltsstéck a vill spuenesch Platen, wéi Gaspacho (Kitt Tomaten Suppe), Rueso Sauce oder Splitt . Si addéieren a vill Platen a Faarwen a nourend.
Fried oder gerösteten Pfeffer maachen en Ausserdeel bei donnert Dëscher u Spuenien puer Mol am Weekend am Summer. Si gi gutt mat Braten iessen, gegrillteste Steak, Schampeschéisse oder gebraten oder gedréckt Eeër. Serve dës gebraten Pärelen op enger Plack mat Bratelen vu rustikalem Brout als Tapa, oder als Seitegeschir. Diminéirten Rëndfleesch Filet ginn an der Foto agefouert, mat Beem vu roude Paprika a Zwiebelen begleet.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss roueg Peffer
- 1 grouss giel oder wäiss Zwerg
- 4-5 Dëschfarben Spuenesch
- Olivenueleg fir Frigoen
Wéi et et mécht
- Rinse Päpstere maachen, duerno Stengelen, Samen a Membranen ofhuelen. Cut in julienne Scheiwen (Längt, ongeféier 1/4 Zoll breed). Peel a schneiden den Zwiebel an d'julienne Scheiwen.
- Fir 4-5 Tablett Oliv uechter an enger schwerer ënnender Bratpfannen a Hëtzt op mëttler. Wann d'Ueleg hei waarm ass, Brëtsch Päffelbunnen a Suen. Wann d'Pimenten ufänken ze änneren, iesst Zit a Platen addéieren a weider braten. Salt fir ze schmaachen. Fuert aus dem Dëppe wann d'Zwouen erliichtert ginn an duerchsichteg sinn. Serve op enger Platt mat rustikalem Brout als Tapa, oder fir Raststécker, Rietsch-Kaffi oder Eeër begleeden.
Méi Friichte a gerösteten Pärp Rezepter
- Fried Padrón Peppers Rezept - Pimientos de Padrón Fritos
- Fried Puder mat Garlic Rezept - Pimientos Fritos con Ajo
- Einfach knaschteg Red Peppers am Ueleg, Esseg & Garlic Rezept
- Pimientos Rellenos de Atun - Päerds Rellenos de Atun
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 176 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |