Et gi sou vill Weeër fir e roude Veganer Salade ze maachen, awer dëst mat engem Gegruppebasis ass eng super Alternativ fir Salatbasis Saloten an et mécht e frësche, hydridéierend, nahrhuelende roude Spezial. Dëse Dressing ass ganz vergleichbar mat der gréng Papaya-Salade Dressing, déi Dir bei Thai-Restauranten kritt. Déi séiss a saus Zip ass eppes Suergfalt. Vergewëssert Iech d'Limetten ze zestéieren, ier Dir se fir hirem Jus dréckt. Wann Dir braucht, kënnt Dir Sousaus oder Tamari fir den Bragg ersetzen, awer den Aroma ass definitiv ënnerstëtzt mat engem vun dësen anstatt Salz eleng.
Dir hutt roude Vegan Salden? Hei ass eng ganz Sammlung vu Raw Liewensmëttel Salzeg fir ze probéieren. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss grockeg Gammelen (geschälte, zerquetscht a julienned)
- 1/2 Klackespäizer (roude, julienned)
- 1 Muert (geläscht a zerfetzen)
- 1/2 Teaspoon Kalkestil
- 1/4 Coupe Kalk Juice (frësch gepresst, ongeféier 4 Limetten)
- 2 bis 4 Dëschfett
- Agave Nektar (Roh)
- 1 Knuewelken (Knapp gutt)
- 1 1/2 Teaspinne
- Bragg's Liquid Aminos
- Pinch Salz Salz (oder fir ze schmaachen)
- Optional: 1 Teaspoon gehackte Jalapeño
- Optional: 2 Teaspeng geschnidden Minze
Wéi et et mécht
- Place de julienned Veggien an enger Mësch Schüssel an drénken.
- Entdeckt déi aner Zutaten zesumme bis vereenegt. Pour iwwert d'Geméis an dréint erëm. (Dir kënnt och e Mini-Food-Processor benotzen fir de Dressing ze verschmëlzen an Iech d'Zäit ze späicheren, mee Blenderen rechnen normalerweis net esou kleng Quantitéiten.)
- Et ass léif, de Salat marinéieren an de Frigoen fir eng Zäit ze servéieren, ze zersträichen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 144 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |