Fruucht ass eng Kichenmethode, déi an enger virtueller Cuisine um ganze Welt fonnt gëtt; Fleesch, Gefligel a Fësch gehéieren zu de meeschte verbreet Liewensmëttel. Ënner de Gasliewensmëttel vu frittéiert Iessen ass frittéiert Huhn ass ee vun den Top Favoritten. D'Séisswueren (an d'Dipping Saucen, wann et energesch ass) variéieren vun der Kultur an der Kultur, awer eng Saach bleift déi selwecht - gebridderte Huewen ass dobaussen a knackeg, awer waarm dobaussen. Loved vu Kanner an Erwuessener, gefleft Hueht ass Komfortvakanz - vertraut a onkomplizéiert, an et iessen (mat den Hänn, natierlech!) Erfëllt keen Interessi.
Wann vietnamese Hick Flügel de Wee zu der westlecher Hemisphär fonnt hunn, gouf de Brëllel Deel fakultativ. Grillen, Brëllen oder Kachen am Ofen waren d'Präisser vum Kachen. Wann ech mengen, et ass deelweis zum gesondem Glaach, datt d'gebraten Liewensmëttel - besonnesch frittéiert Fleesch - vermeit ginn fir Cholesterin opbauen an verstoppt Arterien ze reduzéieren, déi zu Häerzproblemer verursaachen. Well et kann ëmmer weider gleewen, wat ee gleeft huet fir ze gleewen, oder een kann oppassen op déi nei Zäiten, déi vill Medizinesch Literatur aus de leschten 50 bis 60 Joer aus Ambulatioune vun Doktoren a Collusion mat / Bestechung vu Medikamenter Firmaen.
Also, ech hu meng vietnameseg Huhn Flügel Pok Pok Art - flouréiert a frittéiert. D'Marinade déi ech benotzt, ass awer net déi selwecht wéi d'Pok Pok.
Wat Dir braucht Dir
- 10 Poulet Flügel
- 2
- Zitrongrass Stiele (en ënneschte Deel, fein Schnéi)
- 4 Knuewel vum Knuewel (gehëtzt)
- 2 Vierersäckchen (gehackt)
- 2 Zoll Piece frësche Ingels (geschleeft a gehackt)
- 2 Dësch
- Fësch Sauce
- 1 Limetten (juiced)
- 1 Étude Zocker
- 1/4 Couck Tapioca Stär (oder Maisstärche)
- 2 bis 3 Drëpsen Ueleg (wéi néideg fir déif Fruucht)
Wéi et et mécht
Wielt d'Hick Flüchen. Duerch d'Gelenker geschnidden, sou datt all Fligel dräi Stécker gëtt. Verflicht d 'Flüchtele (oder op d'Säit fir d'Buid ze maachen).
Maacht d 'Marinade. Mat engem Mörser a Pistel oder Mini-Food-Prozessor, schneiden d'Zitagrounsteng, Knuewel, Chiliën a Ingwer a Paste. Maacht d'Gewierzmaus mat der Fëschsoass, Kalk oder Zocker.
Huelt d'Huusen am flachen Behälter. Pour an der Marinade.
Maacht gutt a mengt d'Marinade an d'Fleesch. Deckt an de Verletzten, fir datt de Fleesch de Geschmack fir eng hallef Stonn ze absorbéieren.
Heck e Wok oder Bratpfanne opmaachen an fir genuch Kuchenzuel fir eng Tiefe vun zwee Zoll.
D'Hënn Flügel ze verdrängen. Plaz an enger propperer Schuel, addéiere de Stär an d'Mantelsaack liicht (eng resealable Sack och ze gutt).
Wann d'Ueleg hei waarm ass (350F wann Dir en Thermometer benotzt, soss waacht fir fein Schlofzëmmeren fir ze gesinn), déif de Poulet an zwou Parten. Kache all déi kleng Drumsticks (Drumetten) zesummen. Wann d'Ënnersäite gouwe Braun a knippeg sinn (ongeféier dräi bis véier Minutten), flippe se an d'Géigendeel fir ca. 2 bis 3 Minutten. Scoop aus a verrëngeren sech op en Drot. Kuckt déi aner Stécker. Well de Fleesch net esou déck ass, ass déi zweet Stéck méi kuerz Kichezeit. Scoop sie aus a schécke op den Trimester.
Fëllt eng kleng Schuel mat Nuoc mam Pha an Plaz am Zentrum vun der Dier Plack. Gitt d'Chicken Trommettes op enger Säit an de Rescht op der anerer Säit. Serve gläichzäiteg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 4176 |
| Total Fett | 234 g |
| Gesat huet | 65 g |
| Ungessereiert Fett | 93 g |
| Cholesterol | 1,395 mg |
| Sodium | 2,405 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 443 g |