Et gi vill Manéiere fir ze seasonen an ze kachen Garnelen a Grits. Traditionell Lowcountry Fréiseng Garnelen a Grits ass normalerweis eng einfach Kombinatioun vu Buttery gesongen Garnelen mat Salz a Pärser gesat a kräfteg Gréiss servéiert.
Dës wierzlech Versioun vu Shrimp a Grits ass mat kreéierte Quell gemaach. Tomatoes, krepesch Saisons, Speck, geschnidden gréng Zwiebel, a Champignons maachen et e gemittleche Plat um Donkelais grillen oder Kaffi ze servéieren . Spice de Shrimp up esou vill oder esou kleng wéi Dir wëllt, a fillt sech frësch aus zousätzlech gehackte Geméis. Sauteed gréng a roude Klackescho, gehackte Zwiebelen, an gehackte Sellerie wären excellent Uebstbezeegungen.
Kuck och
Shrimp Etouffee
Spicy Chicken an Shrimp mat Reis
Wat Dir braucht Dir
- 4 Strips Speck (geries)
- 6 bis 8 un frësche Champignons (geschnëtzt)
- 1 1/2 Pond Garnelen (geschleeft a gereinegt)
- 2 Kiabeloossen Botter (wann néideg)
- 1/2 Zoppen gréng Zwerge (geschnëtzt)
- 1 Esouze gehackt frësche Péitert
- 1 kann (14 1/2 onse) Tomaten (geries)
- 1/2 Teeschonesche Kriibs
- Dash Knobelpulver
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- Dash Salz, fir ze schmaachen
- Optional: Strich Bierg Cayenne Pfeffer oder Tabasco
Wéi et et mécht
- Bei engem groussen Zocker iwwer mëttlerer Hëtzt kacht de Speck ze gutt bis gekacht, awer net knapp. Mat engem geschniddenen Löffel, rett de Speck a Päckleiwen fir ze drenken. Op d'Säit leeën.
- Doduerch d'Pilz op d'Tropëngelen am Kaffi ze kachen an ze rochelen, bis ze réieren.
- Setzt d'Shrimps op den Ziichter. Wann et net genuch Tropëng am Sëlwer gëtt, add een méi Botter. Kachen a Rousse fir 1 Minute.
- Setzt d'geschnëtzt gréng Zwergen an Péitereen; weider ca. 1 Minutten ze kachen.
- Zousätzlech Tomaten, Kebab ze bestoen, an e Stréck Knoblauchpudder. Bréngt e Kaches opzehuelen a fir 1 bis 2 Minutten ze iessen, oder bis d'Shrimp gekacht ass a flësseg ass reduzéiert a liicht gedréckt.
- Füsch frësche schwaarzer Pabea dobaussen.
- Addéiere Salz a Cayenne Pfeffer oder Tabasco , fir ze schmaachen.
- Serve iwwer krèm Kriag , Kéiskraaft, Polenta oder Kitt Kuchen. Garnéiert mat dem roude Speck Speck.
Lieser Comments a Suggestiounen
- "Meng Fra baséiert hir Versioun vu Shrimp a Grits op dës Rezept. Si huet méi Ingredienten (Champignons, gréngen Zwiebel, etc) awer d'Basis vun dësem Rezept ass gutt. Abraham
- "Ech sinn net e grousse Fan fan Grit, awer ech sinn elo." "Viele Frënn hunn probéiert mech ze versichen dës Kombinatioun ze probéieren an endlech hunn ech - wat e super Geriicht wat ech missen hunn. " DJ
Dir kënnt och gär
- Einfach Baked Cheddar Cheese Grits
- Seared Sea Scalopen Mat Crème Grits
- Shrimp Cakes Mat Sriracha Mayonnaise
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 290 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodium | 1,117 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 44 g |