Keen Südfrëndemiwwel sollt vollstänneg sinn ouni en Déngscht vu räiche, cremeg Gréiss. awer Trëtze sinn net nëmme fir Brunch! Dës Päckelchen goufe mat Hühnebrouche oder Waasser gemaach, fir datt se e frëschen Dëschtenergeschaalt sinn, dee mat ongeféier all Iessen goe kéint. Oder maacht se mat klenger Waasser an der Plaz vum Bouillon fir e Frühstück oder Brunch.
Hält Broth a Crème maacht dës Grits gutt, a si kënnen e fabelhafte Rice, Nuddelen oder Kartoffelpläng maachen. Serve se mat engem Topping vu Gegrillten Shrimp oder Scampi, Seared Kaffi, Tender Scheiwen vu Gefligel oder Fleesch (Grilladen) an Séiss, oder Lämmerchips. Oder ersetzen de Hueschbier mat Geméisbier an Top Grillen mat Bounen oder vegetaresche Chili.
Ech hunn séier Schnëss an dësem speziellen Rezept benotzt. Verwinne net Direktnittgréissten, a wann Dir Steeferen auswielt - déi méi laang daueren - no de Pakete fir flësseg Mounts an Timing folgen.
Wësst Dir datt de Gewier ouni Gluten ass? Si si sou polenta an si kënnen an all Rezept fir Polenta benotzt ginn. Oder ersetzen de Grits an dësem Rezept mat enger gudder Qualitéit Mais oder Polenta.
Verknäppt Rezept: Shrimp and Grits, Creole Style
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe schwéie Crème oder Scheedung
- 1 2/3 Téicke Hickestéck, niddereg Natrium oder net agefouert
- 1 Coupe Waasser
- 4 Equipen Botter
- 1/4 bis 1/2 Eeër Kaffër Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/8 bis 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper, oder fir ze schmaachen
- 1 Coupe Quick Gréiss
Wéi et et mécht
Bring d'héiche Crème, Huebeenbouillon a Waasser fir e Waasser an engem mëttleren Téi.
Add Butter, Salz a Pärp an de Kasseroll selwer a lues a lëschteg an de Gréiss. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg an huele fir méi ronn 15 bis 20 Minutten ze rammen. Déi Grits sollten déck a cremend sinn.
Gitt d'Grits an ajustéieren d'Salz a Pärp, wéi et néideg ass.
Servéiert dës Gréiss an der Plaz vu Rice, Nuddelen oder Kartoffel, mat Garnelen, Schweinefleischverloschter Medaillon, Lämmchen oder aner Fleesch oder Gefligel.
Servéiert 4 bis 6.
Variatiounen an Additions
Kéis Gréiss: Äis 1/2 bis 1 Coupe mat Zerker Cheddar, Havarti, Gruyere, oder aner Zort Käse.
Spinat a Kéis Gréiss: Fügt 1 Téi Schredd Scharz Cheddar Kéis an 1 Toun frësch gehackt - oder 1/2 Tubel gefruer, gefaasst a gepresst - Spinat just ier de Grits ofgeschnidden gi kachen.
Vegetaresch Crème Grits: Eroplueden de Huebefen mat enger gudder Qualitéit Geméis aus.
Fried Grits Cakes: Lauschtert déi gekacht Kiemen e bësse liicht a rëm dann an engem Ee gelagert Ee. D'Mëschung an eng generéis Botterpfannen a grëndlech. Kachen d'Laib an dënnen Scheiwen a fritt an Botter oder Tropoën. Fir e knuspelegen Uebsttügen, déif d'Kaffi Kuchen an d'Miel, dauert an e puer Schlofen an dann nees an d'Miel. Fritt an Ueleg, verkierzen oder Botter bis Goldbraul.
Dir kënnt och gär
Frühstück Grits: Southern Comfort am Mueres
Baked Cheddar Kéis an Garlic Grits
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 133 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |