Botter

Dëst ass ee vun deene Platen, déi ganz extrem einfach an agreabel ass. Et ass alles iwwer déi zäitlech Kukzien, déi sücheg Natur vu Leeks zougezunn a se ze héich Tender maachen. Déi laanger Kichen léisst Dir déi méi héije Puderegelen benotzen, sou datt et dacks an de Kachen verwéckelt gëtt.

Dëst funktionnéiert och e Reliz oder eng waarm Salsa mat gerösttem oder gegrillte Poulet , oder se op d' ofgebrach Fësch zerbriechen .

Wéi vill véier Platen, et ass och reift fir Experimenter an Personaliséierung. Schreift schwaarze Pärp, e bësse Chili, e Splash vu Esseg, oder och ëmmer Kräider a Gewierer futti är Phantasie.

Wat Dir braucht Dir

• 2
• Luef
• 2 Esoulaer Botter, gedeelt
• 1/2 Teelstach faarweg Salz

Wéi et et mécht

1. Trimmen weg a verloosse de Fuerwierwen vun de Wäerter. Trimmen a verdréit sech ausgetauscht oder brongéiert Enn vun de Puderegelen. Kachen d'Lecher an der Halschent Längt erofsetzen, se huele crosswise an Bite-Gréisst Stéck. Dir kënnt d'donkel gréng Stécker vun der Laach maachen; schneiden et alles op, just ëmmer vu brongerden oder gedrockenen Enden ofhänken.
2. Huelt d'Ie op enger grousser Schuel an iwwerdeckt mat käschtem Waasser. Schwéiert d'Leeks ëm jidder Schmëlz oder Kéis. Wann Dir grouss Klemmunge vu Kriif bemierkt hutt, wann Dir d'Liichten ofgerappt ass, ass elo d'Zäit, fir sécher ze ginn, datt d'Spëtz kritt. Loosst d'Laeken e puer Minuten fir de Dreck a Grit setzen fir sech op de Buedem vun der Schuel ze settelen.

1. An enger grousser Panesch- oder Saute-Pan op mëttlerer Hëtzt, schmëlze 1 Äeschel vun der Botter. Lift d 'Laeken aus dem Waasser an addéiere se op d'Pan. Loosst net d'Leeks an eng Kolonn erof goen, well dat wäert einfach de Dreck op d'Lauche leeën.
2. Räisst d'Liichten mam Salz a réieren fir ze kombinéieren.
3. Deckt an reduzéiert d'Hëtzt bis mëttelméisseg. Kuk, rëm all 5 Minuten oder esou, bis d'Leeks sinn zimlech zousätzlech, 30 bis 40 Minutten.
4. Huelt d'Wëppel aus der Hëtzt an den aneren Dëschel mat Botter. Stier bis d'Botter ass an d'Leiwen geschmolzt. Serve waarm oder waarm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	53
Total Fett	6 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodium	292 mg
Kuelenhydrater	0 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)