Dësen aromatiséiertem kierperleche Kéis ass eng einfach Virbereedung, an et mécht e schmuele Säitenteller. Serve d'Schudd mat Schéi, Corned Rind, oder e Schockelaar. Den Apel an d'Apel Jelly kombinéiert mat dem Esseg liefert dem Iesse eng schéi Mëschung vu séissen an séiss Aromen. Wann Dir den Geschmaach vun caraway Somen gär huet, hunn se e exzellent Ergänzung. Si addéieren Textur, Aroma an e bësse Faarf.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Equipen Botter
- 1 grouss Zon, véierter a liicht geschnidden
- 1 groussen Tart Apfel, geschält, kaaft, fein gewierkt
- 1/2 Kapp vu Kraut, gréng gehackt oder zerschmiert, ongeféier 8 Téi
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 3 Séisspuerszëmmer
- 1/4 Coupe-Aprikos Preserve oder Apel Gelee
- koscher Salz, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe oder hollännesche Oploss gëtt et Hëtzt Botter iwwer niddreg Hëtzt. Wann d'Botter hei waarm ass, fügen Zitt an Äppel an ze kachen, ronnen, fir ongeféier 7 bis 10 Minutten oder bis gutt.
- Kabbel, schwarz Pärp, Esseg, an de Konserven oder Jelly. Stier fir gutt ze mëschen. Deckt d'Panne staark an d'Simmer lues iwwer iwwer Hëtzt fir ongeféier 1 bis 1 1/2 Stonnen, oder bis Kabbel ass ganz mëll an zitt.
- Séiss Salz ze schmaachen.
Tipps a Variatiounen
- Kuck 2 bis 4 Scheichen vum Speck. Drain, zerbriechen, a gréissert dann mat dem Kaffis virun dem Déngscht.
- Fügt 1 Teaspoon vu caraway Somen an der Pan laanscht mam Kabbel.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 236 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 5 g |