Stuffed Cabbage ass eng al Familljemembere Rezept déi einfach ze maachen a bequem.
D'Kombinatioun vum Rind, Ziil, Senne a brauner Räis ass an Kéiseblatt geprägt. All Blieder ass duerno an e Bakforme gespaart an d'ganz Saach gëtt mat enger simmered Tomatenoss anzeriwwert a gebacken. Dëst Rezept ass perfekt fir den Dinner op enger kalmer Wanternuecht. An et dehren eng Fläsch vu Roude Rëndfleesch fir 8 Leit ze féieren!
Servéiert dës häerzart Rezept mat engem gréngen Zalot déi mat Scheusel Champignons a Kriibs oder Trapp Tomaten an e einfachen Vinaigrette Salade dresséiert. Fir Dessert, e puer Schéinheets- oder aner Typ vu Bar-Kaffi wier perfekt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Grondfaarf
- 1 Zwëschenzäit, gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Kleed brong
- Reis
- 1 Iesselmär
- 1 Ee
- 1/2 Teelstoun Salz a 1/8 Icheffer Pärp
- 1 Chef grénge Kraut
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 (16-Unze) kann Tomaten pureg sinn
- 1 (14-Unze) kann Tomaten zerwéieren, onënneg
- 2 Buerbléien
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
Wéi et et mécht
1. In engem groussen Dëppe kombinéiert d'Roude Rëndel mam Zwiebel a 2 Knuewe vum Knuewel. Kachen a réieren, fir d'Fleesch ze bremsen, bis d'Rëndfleesch brong ass an d'Zwiebel an de Knuewel sin zousätzlech; gutt dobäikomm sinn a festgeluecht.
2. Mat enger grousser Schuel, mixen d'Rëndfleeschmix, de gekachte Rice, Senne, Ee a Salz a Pabee bis kombinéiert.
3. Knuewe vum Kärgeschäft um Kraut a beseitzt a verwéckelt e puer vun den äusseren Blieder.
Da klickt 8 ganz perfekt Blieder. Loosst d'Blieder an häerem Waasser an enger grousser Schuel bis zu hirer Hëtzt a Pluie.
4. Huelt d'Halschent vum reschte Kéis an addéiere se op d'Rëndfleesch an d'Reiser-Mëschung. Ronnen ongeféier 1/4 Tack vun der Fleeschmixe an all Kabbelblat. Reservéiert all aner aner Fleeschmix. Zu dësem Zäitofbau den Ofen op 350 ° F erwëscht.
5. Dann, am selwechten groussen Ziichter, deen Dir benotzt fir de Rëndfleesch ze kachen, sprëtzen zwee Nuechte vum Knuewel am Olivenueleg bis d'Offer, ronn 2 bis 3 Minutten. Huelt den Tomato-Puree, déiselwecht Tomaten, Bicher a Blat, Salz a Pärp. Simmer dës Sauce fir 15 Minutten a rëm vill. Duerno fille d'Baach verléift an d'Fuert ze loossen.
6. Plaz déi gefüllt Kotte Rollen an engem hollänneschen Ofen oder grousse Kasserol. Top d'Rollen mat all richtege Fleeschmix. Huelt d'Tomaten-Soße-Gemësch iwwer all.
7. D'Kasseroll erofhuelen a Baken fir 80 bis 90 Minutten oder bis d'Kabbelrollen sinn zousätzlech. Serve de gefüllte Kraut mat der Sauce.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 340 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 24 g |