Fainá mat Chorizo, Bloe Kéis, a Spinat

Fainá ass eng Nutty, Päiperlek (mat der italienescher Pâtisserie Pâtisserie) mat Garbanzo Bikaner (Kicher déi) Miel. Fainá ass haaptsächlech populär an Argentinien an Uruguay. Et gëtt oft als Begleedung fir Pizza ( Pizza a Caballo ) gedéngt. Dës Versioun vu faína - mat Chorizo-Wipp, Bloe Kéis an Spinat - mécht e super Appetit, an ass gluten-gratis Alternativ zu ordinäre Pizzaen.

Fainá ass ganz séier an einfach ze maachen, an Dir kënnt garbanzo Bohn Miel bei ville natierleche Liewensmëttelen fannen.

Wat Dir braucht Dir

• 2 1/2 Téi garbanzo Bohn Miel
• 1 Iessel Salz
• 7 Dëschfill Olivebeem
• Optional: 2 Séisspulli Parmesan
• 1/2 Teaspoon frësch ground black pepper (oder fir ze schmaachen)
• 2 Taass Wasser
• 4 kleng Chorizo-Sauce (oder 1 grouss)
• 1 Coupe Zerschneider frësch Spinat Blieder
• 4-6 onse Buedem bloe Kéis

Wéi et et mécht

1. Séiss d'Garbanzo Boll Miel zesummen mat dem Salz, 3 Séiss Ueleg Oliven, Parmesan Kéis, a vill Genéissecher Schwaarz Pärp.
2. Wénken an 1 3/4 Téicher Waasser bis gutt gemëscht. Ronn eng hallech Stonn halen a lass d'Miel e bësse vum Waasser absorbéieren.
3. Huelt d'Kasernen aus den Zoossisseuren a räisst d'Zooss. Kuckt d'Zooss an engem Sockel bis gutt brong ass, en Iessen oder Geméiswierder ze addéieren, wann se hänken. Maacht Saugen op eng Plack zesumme mat Kacheche mat kachen.

1. Den Ofen op 450 Grad opgewärmt. Wann et heiart ass, plazéiert déi rescht 4 Icedeleg Olivenueleg an enger 12 Zoll Pizzaschau, a waarm an de Ofen bis ganz waarmen.
2. Riicht méi Waasser an d'Batter wann et néideg ass, bis de Batter nëmme dënn genuch ass fir ze pour. Maacht Pizzaschéis aus Ofen ofschloen, a batter an d'Pan. Et soll eng dënn (ca. 1/4 Zoll) Layer maachen. Plaz am Ofen a backen bis Fainá ass grad gëllescht a knuspeg (ongeféier 8-10 Minutten). Huelt aus Backofen a Top mat Sauce, Spinat a Kraider bléie Kéis. Retour op e Ouer fir e puer Minutten méi laang, bis de bloe Käse fusionnéiert an d'Spinat just wëlls.
3. Sech an d'Stéck a servéiere.

Remark: Dir kënnt e méi klengen Pan maachen fir méi déck Faina ze maachen, wat e bësse méi laang Zäit bräicht.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	376
Total Fett	24 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	12 g
Cholesterol	24 mg
Sodium	481 mg
Kuelenhydrater	27 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	15 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)