Savory Quinoa-Ee Muffins mat Spinat-Rezept

Quinoa a Spinatmuffin - vegetaresch a glutenfräien a perfekt fir e Fleesch ouni Brunch oder e grousst Frühstück op der Streck. Héich an e Protein fir Vegetarier , an e super Wee fir d'Erweiderung Chinas ze benotzen .

Wärter ob et Vegetarier iesst iessen? Hei ass méi iwwer d'Debatt wéi d' Eeër vegetaresch sinn oder net , a fügen Äert eegene Sënner hier .

Kuckt och: Méi frëndlech Quinoa Rezepter

Wat Dir braucht Dir

• 1 Coupe Quinoa
• 2 Taass Waasser (oder
• Geméis )
• 4 Oz. Spinat (ongeféier 1 Coupe, locker packt)
• 1/2 Zoppel (Zänn)
• 2 Eeër
• 1/4 Teller geréit Kéis (ech hunn Schweizer benotzt)
• 1/2 Tsp. Oregano (oder Thymian)
• 1/2 Tsp. Knuewelzpulver
• 1/2 Tsp. Salz

Wéi et et mécht

1. Kombinéiert Waasser a Quinoa an engem mëttleren Téi a bréngen eng Simmer. Deckt a kacht fir ongeféier 10 Minuten, oder bis Quinoa grëndlech gekacht an Liquiditéit ass absorbéiert ginn. Huelt vun der Hëtzt a lassgeschoss.
2. An enger Net-Stéck Pan, waarm d'Zwiebel fir e puer Minutten, bis muester, dann Spinat addéieren, bis zu der Spinat knapps zwéi Joër killt. Loosst net an enger Versuchung vun der Spinat versuergt ginn! Huelt vun der Hëtzt.

1. Pre-Hëtztofof op 350 F a liicht Fett mat engem Muffin Pan.
2. An enger grousser Schossel kombinéieren de gekacht Quinoa, gekachten Spinat a Zwiebelen, Eeër, Kéis, Oregano oder Thymian, Knuewelzpulver, Salz a Pärpert, Mëschung fir gutt ze kombinéieren.
3. Spoonmix zu Muffin virbereet Zinn ongeféier 1/4 Coupe un enger Zäit, véierméiglech net iwwerfëllend.
4. Place de Pan am Backofofen a backen fir 20 Minutten.

Genéisst Är selwer gebakene Quinoa, Spinat a Kéiszëmmeren!

Nährend Informatioun (vu CalorieCount), pro Muffin, baséiert op 10 Muffins:

Kalorien: 89; Gesamtfett 2,8g; Saturéiert Fett 1,0 g; Cholesterol 36mg; Sodium 157mg; Gesamt Kohlenhydrater 11,5 g; Fettleib 1.5g; Protein: 4,5 g; Vitamin A 23% Vitamin C 7% Calcium 5% • Eisen 7%

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	61
Total Fett	3 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	45 mg
Sodium	307 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)