Fësch mat tahini ass einfach a perfekt fir de Meereslouder! Et gëtt mam samak bi tahini am arabesche genannt an ass e lokale Favorit an deene ville südlichste Regiounen.
Dir kënnt all Zort vu Fësch fir dës Platen benotzen. Tilapia do ganz gutt an ass op de meeschte Marché nëmme gratis.
Dësen Rezept enthält tahini , e Sesam Sauerpaste. Tahini ass einfach doheem ze maachen oder kann an den orientaleschen Liewensmëttelgeschäft gekiert oder op Gourmetmärkten kaaft ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 kg. Fësch
- 1/2 Kilo Tahini
- 1/4 Taart Zitrounejus
- 2 Icedampen warmem Waasser
- 1 grouss ass
- Zell , geschnidden
- 1/4 Schaf Olivenueleg
- Pinch vu Salz
Wéi et et mécht
1. Drénken Olivenueleg a Salz op Fësch a backen bei Bakplat op 350 Grad fir ongeféier 12-14 Minutten oder bis Fësch liicht mat enger Gabel flakéiert.
2. Ofdecken aus Backofen a setze mat.
3. In enger mëttlerer Schuel, combinéiert Tahini , Olivenueleg a Waasser. Mix bis Séiss Formen, doduerch méi Waasser a Kaffis Juice wéi néideg.
4. Spannert Sauce iwwer Fësch a bedecken mat Zwiebelgeschoss.
5. Bake fir 25 Minutten bei 325 Grad.
6. Servéiert direkt oder plazéiert am Frigoier a kalt.
Serve Fësch mat tahini mat wäissem Reis a Zitroune.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 750 |
| Total Fett | 44 g |
| Gesat huet | 26 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 128 mg |
| Kuelenhydrater | 88 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |