Dëse séiss Kartoffelkuchen ass eng flott Alternativ zum Kugel wann Dir eppes Neies gesi fir de Shabbat Lunch ze déngen. Dëse Päerdkuch geet besonnesch gutt mat Türkei bei Thanksgiving oder all Zäit vum Joer.
Wat Dir braucht Dir
- 2 (9 Zoll) prettbar Bakbout Krust
- 5 mëttelgräifend séiss Kartoffel, geschält a geschnidden
- 4 grouss Eeër
- 2 Taasser
- Soja voller Mëllech
- 1/2 Kock Fëllend Brauerei
- 2 Teaspullen reinen Vanilleextrakt
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 2 Iesselbecher zim
- 1/4 Eeër Salz
Wéi et et mécht
- Place séiss Kartoffel an engem 4-Quart Pot mat genuch kal Waasser fir ze bidden. Deckelpappe a bréngen fir ze kachen. Hëtzt a Simmerkaten ze reduzéieren bis Gabelbetriber, ongeféier 20 bis 30 Minutten.
- Drain Kartoffel gutt. Benotzt e elektresche Mischer fir d'Gromperen ze mëschen bis se gutt ass. Loosst d'Kartoffelen ofkillt (Dir kéinnt séier ze killen).
- Den Uewerhéch op 350 F.
- An enger Schossel mëcht d'Soja Mëllech, Zocker, Eeër a Vanille. Zu de Gromperen addéieren.
- An enger separater Schossel mëschen d'Miel, den Zëmm an d'Salz. Add to the crusty mixture. Mix bis gutt.
- Fëllen d'Pechekréien mat der séiss Kartoffelmischung.
- Bake Pies fir 45 bis 50 Minutten oder bis e Messer, deen an hirem Zentrum ewechgeholl gëtt, ass reng.
Tipps
1. Stéit ze kafen vun de Gromperen, kënnt Dir se an engem 450 F Ofen fir 45 bis 60 Minutten baken oder bis mëll genug, fir mat enger Gabel ze briechen.
2. Wann Dir Är Kanner mengt, et ass Patt a verloosse d'Wäerter séiss Kartoffel, si si méi wahrscheinlech datt dës éischt Biss geholl ginn. Duerno gi mer an d'Box, si wäerte gezwonge ginn an Dir kënnt esou vill wéi Dir Iech iwwer d'Ingrediente vum Pär huet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 146 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 10 g |