Wat ass an der Saison an Michigan?
Lokal Uebst a Geméis a Michigan goën de wäit ewech vun de berühmte sauere Kiischten. De Wuestum kann net laang daueren, mee wéi oft ass et de Fall, wou d'Saisons stark markéiert sinn, wat fir déi wuessend Saison se gëtt am nëttsten. Hoop Haiser a Treibhouschten erwaarden déi Saison vu villen Kulturen, sou datt Dir vläicht e puer Elementer ënnert der Vergaangenheet gutt oder virun der méi virsiichteger Saison gutt fannen.
Exakt Ernährungsverhältnisser an Erntezeechen variéieren Joer zu Joer, awer dës Iwwersiichtsbeschäftegung hëlleft Iech ze wësse wéen a kuckt wat an den Bauerenmärkten, Coopen an aner Quellen vun lokal ugedriwwenen Produkter an der Géigend vun Iech zu Michigan sinn. Dir kënnt och Produkter vu Saisonen kucken ( Fréi , Summer , Stierwen , Wanter ). Oder, Dir kënnt gär iwwer méi lokalen Iesswueren an Michigan liesen .
Äppel, Juli bis Oktober
Arugula, Mee bis September
Spargel, Abrëll bis Juni
Basil, Juli bis September
Beets, Mee bis Oktober
Blackberries, Juli an August
Blueberries, Juli an August
Broccoli, Juni bis Oktober
Bréissel Sprouts, August bis November
Kabbel, Juni bis November (lokale Räis, déi vu Späicher bis zum Mäerz kommen)
Cantaloupes, August a September
Karotten, Mee bis November (lokale Räis, déi vu Späicher duerch de Wanter verfügbar sinn)
Kauliflower, August bis November
Celeriac / Sëlwer Root, August bis Oktober
Sëlwer, August bis Oktober
Chard, Mee bis September
Kiischten , Juni an Juli
Cilantro, Juni bis September
Mais, Mëtt Juni bis Mëtt August
Gekrumm, Juli bis Mëtt Oktober
Eggplant, Juli bis Mëtt Oktober
Fava Beans, Mee
Fennel, Juni bis de Fall
Knuewel, August bis November
Garlic Scapes / Green Knoblauch, Mee a Juni
Trapp, August a September
Gréng Bounen, Juli bis September
Gréng Zonen / Jalousien, Juni bis September
Greens, (verschidde), Mee bis November
Kräuter, verschidde, Mee bis Oktober
Kale, Juni bis November
Elo, August bis Oktober
Salat (verschidde), Mee bis Oktober
Melonen, Juli bis September
Morels , Fréijoer
Mushrooms (Kultivéiert), Joer
Mushrooms (Wild), Fréijoër bis Hierscht, variéiert enorm immens all Joer
Zwiebelen, August bis Oktober (lokale Raba, déi aus Spuerjoren allround sinn)
Péiters, Mee bis September
Parsnips, Abrëll a Mee a nees an Oktober bis November (lokale Raba, déi vu Späicher duerch de Wanter verfügbar sinn)
Peaches, Juli a August
Pears, August bis Oktober
Peas, Juni bis August
Peppers (séiss), Juni bis September
Persimmons , Oktober
Plums & Pluots, Juli a August
Kartoffel, Juli bis November (lokale Riesegkeete vu Spuere Joer)
Kürbis, September bis Oktober
Radissem, Mee bis Oktober
Raspberry, Juni a August
Rhubarb, Abrëll bis Juni
Shelling Beans , September bis Oktober (lokal Ernte verfügbar getrocknete Joer)
Spinat, Mee bis Oktober
Squash (Summer), Juli bis Oktober
Squash (Wanter), August bis November (lokale Rescht vu Späicher u Fréijoer verfügbar
Strawberries, Juni an Juli
Tomaten, Juli bis Oktober
Reverséiert, August bis November (lokale Rescht vu Späicher bis Februar)
Waassermelonen, August bis September
Zucchini, Juli bis Oktober
Zucchini Blossoms, Juli a August