Crisp Blat Blummen a engem Pikanen, Péitersfleck ugefrot ginn dëst e grousst Joer Ronn Posch. Probéiert et mat Casual Deli Sandwich Mehl, bei Grill oder Picnics, oder als e kuléieren, kräftegt Kontrapunkt zum Wanter.
Maacht et e Meal : Dëse Salade ass déi perfekt Säit fir Casual Mehl. Servéiert et mat Oven Fried Breaded Chicken an Mëllech un Maacht Kartoffel . Oder addéiere se en Mezzo-Platter oder DIY-Wrap-Station, zesumme mam hausgemaachtem Hummus , engem einfachen gehackten Tomato- a Gurken-Salat , dësem israelesche Auberginen- a Red Pepper Salad , gekuckt oder frësch Pita Bread , warm aus dem Ofen, an de Fixéierungen fir d' Ellen de Falafel mat bestëmmt Geméis an mëttlerem Zitroun Yoghurt ze maachen .
De Choufleur-Salat wier och eng gutt Säit fir eng Shabbat-Mahlzeit. Fänkt mat der Molkerei vun dëser Roasted Muert, Apple an Sëllechsuppe op . Serve de gudde Choufleur als Kontrapunkt zum geréiften Huhn mat Baharat, Knuewel an Mëllen an e Getreideblattchen, wéi dësen Turmeric Reis mat Golden Raisins . Fir Dessert zerwéiert si Scheuselen vun dësem feine, lecker Schockela Kaktus Kuch , zesumme mat Kaffi.
Edizéiert vum Miri Rotkovitz
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttlerweil Choufleur, lues a lues a klenge Floureten
- 1/2 Kaff oliv Ueleg
- 2 Séiss Löffel Wäin
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 2 Knuewelcher, schäffeleg, zerbritt an geraffelt
- 2 Tëpfen Zocker
- 1 Eeërbecher Salz a Kiereger Salz
- 1 Eeel Basil Basil
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1/2 kleng kleng Pabeier, fein gehackt
- 1/2 kleng Zwiebel, fein gehackt
- 2 Icedelueden frësche Péitert, fein gehackt
Wéi et et mécht
- Bréngt en groussen Dëppe mat grousser Salzeg Waasser an engem Kachen. An engem aneren groussen Dëppe preparéiere en Eise Béi mat Eiswürfel mat kale Waasser.
- Fëllt d'Blummen an de kachen Waasser a kachen 3 Minuten. Mat engem Spalt lues, fëllt d'Blummen aus dem kachen Waasser an iwwer d'Eisebad. Wann de Choufleur d'Zueltemperatur erreecht huet, drain a Plaz an engem grousse Glasfässer oder Schuel.
- An enger anerer Schuel, zesummen d'Olivenueleg, Esseg, Zitrounjus, Knuewel, Zocker, Salz, Pabeier an Basil. Stier am Piper, Zwiebel, a Péitert. Gidd d'Marinad iwwer de blanchéierten Choufleur a stoungen op Mantel.
- Deckt a killt méi laang oder iwwer Nuecht. De Salat bleift am Frigo verdeelt, fir 2 bis 3 Deeg. Servéiert ofgeschmullt, oder bréngt op Raumtemperatur virun der Dier.
Giora's Rezept Notiz: Olivemol ka séier an de Frigo kommen. Virum Op servéieren, léisst de marinéierte Choufleavlager 20 Minuten bei Raumtemperatur setzen, oder bis d'Ueleg nees an e flëssege Staat zréckkommt. Stier virum Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 184 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |