Geméis Pan Rolls

Dës Vegetable Pan Rolls ginn voll mat enger gudder Konsakatioun vu Choufleur, Kartoffel a Buer, déi an enger Mëschung aus Gewieres gekacht sinn. Si sinn déi Zort Ernärung déi Dir méi wëllt wëllt - et ass bal net onméiglech fir een eenzegt ze iessen! Si huelen Zäit fir ze maachen awer d'Resultat ass de Wäert geluede!

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Filling:
• 1/4 kg / 1/2 lb Blummenblummen (frësch oder gefruer)
• 2 mëttelgrousse Kartoffel, geschleeft (oder net wann Dir gewielt hutt) gewascht an an 1/2 "Kubelstéck geschnidden
• 3 Téffeg Vegetable / Canola / Sonneblummenkost
• 1 Tsp Kucherzorten
• 1 grouss Zon huet gehackt fein
• 2 Tspillen Knuewelpaste
• 1 Tsp Ginger Paste
• 2 TspS Kéiersprayer
• 1 Tsp Kum Pulver
• 1/2 Tsp
• Kukmir
• 1/2 Zעך Rot Chili Pulver
• 2 grouss
• Tomaten hu gutt gehackt
• 2 grénge Kiischelschnëtt Längt an der Längt (optional)
• 1 Coupe geschuel halbéiert (frësch oder gefruer)
• Salt fir ze schmaachen
• 1/2 Koppel gehackt frësch Kriager
• Fir de Pfannekuchen:
• 2 Téicher all Zweckerzoustand
• 2 Taass Wasser
• 1 Coupe Mëllech
• 1 Ee
• Salt fir ze schmaachen
• 3-4 Téppele Pflanz (oder Canola oder Sonnenblummen Koalitioun)
• Dir och braucht:
• Geméis (oder Canola Sonnenblummen Koalitioun fir déif Fruucht)
• 1 Taass Panéier

Wéi et et mécht

Fir d'Fëllung ze maachen:

1. Wann Dir frësch Blummen benotzt, gitt d'Blummen an enger grousser Schuel a baken mat waarmem Waasser. Huelt e Eeërbecher a Salz . Halt op 10 Minutten. No 10 MinutenSpinnen ënner Waasser lausen a gitt duerno an kleng Stécker.
2. Huelt d'Kartoffelen an engem Mikrowellen-sécherem Iessen an deeg mat Warmwasser. Séiss Salz ze schmaachen a gutt ze mixen. Kuken op héich fir 3-4 Minutte. Dir kënnt et och an engem Pan op der Uewe héchster maachen. Kucken bis Kartoffel gi gekacht. Drain Waasser a halen zou.

1. Heef de Kalee an enger déifer, schrëftlecher Pan op enger mëttel Flamme. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere mer d'Kummerzorten a kachen bis se splatteren stoppt. Füder den Zwiebel hinzuwen a fritt till soft. Stir oft. Huelt den Ingwer a Knuewe Paste elo a fëscht 1 Minute.
2. Fänkt all d'Gewiircher a fëllen fir 1 Minutten. Elo addéieren déi gehackte Tomaten a gréng Chili (wann se benotzen). Fritt gutt a Fett bis Tomaten fänken ze mëll (ca. 2-3 Minutten).
3. Elo addéiere de Choufleur Blummen, Kartoffel a Béi. Stier gutt. Séiss Salz ze schmaachen. Deckt d'Dëppe a kacht fir 3-5 Minutte. Drecken vun der Hëtzt.
4. Den Koriander erofsetzen a ruffen fir gutt ze mëschen. Halt d'Fëllung fir spéider weider.

Fir d'Pikanen ze maachen:

1. Mixen all Pancake Zutaten zesummen an enger Deep Bowl a Whisk bis e gléckleche Batter geformt.
2. Huelt e Bratpfanne op mëttlerer Hëtzt. Fett et mat engem Béier, sou datt et liicht iwwerdriwwen ass. Dëst wäert d'Päikucke verhënneren aus ze stierzen. All Vegetable Pan Roll muss gefüllt a gerullt sinn, während de Pancake nach ëmmer waarm ass, well dëst hëlleft et ze stäifen an ze verhënneren dass se aus der Rullung abruecht ginn.
3. Wann d'Panne hei waarm ass, eng Kockel benotze fir e klengt Betrag vun de Batter op d'Mëtt vum Dëppe ze rutschen. Verréckt d'Pan, fir de Batter an eng dënn PangAng ze verdeelen. Loosst se erënneren bis de Batter voll ass, awer lass de Pancake net braun. Dir musst d'Pikaneklipp net iwwerbréngen. Wann et fäerdeg ass, fuert se op eng flaach Plack ze fëllen.

D'Rollen zesummen:

1. Direkt 2-3 mol Äppel vun der Geméis-Füllung addéieren an de Pancake (wa se ëmmer waarm war) wéi Dir e Ee oder Fréijoersroll huet - zwou Enden umellen, fir ze vermeiden aus dem Ausfall a bauen dann eng Rolle.

1. Maacht de Rescht vum Batter op Pikanen, fëllt a rullt a behalen op Bakpapier. Reservéiert een e bësse Batter fir d'Rollen an d'Brat ze bréngen.
2. Wann all d'Rollen fäerdeg sinn, verspriechen jidferengem an de verbleiwene Batter, op all Säit seet. Duerno rollen a Broutbocken gutt gutt. Wiederhol fir all d'Rollen. Heizen de Kaleeöl wann Dir dat maacht, sou datt et fäerdeg ass fir eng Fritt ze maachen, wann Dir geschitt ass.
3. Fritt een oder zwee Brëllen ze fréi, bis se all hellbraun sinn. Wann Dir alles gemaach hutt, e Spaltfleck aus dem Ueleg ze bäisetzen a beweeglech op Kaddiséieren.
4. Serve waarm, waarm oder bei Raumtemperatur mat Mound-Coriander Chutney oder Tamarind Chutney !

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	111
Total Fett	3 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	14 mg
Sodium	185 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)