Indian Prawn Curry Puffs Rezept

Ech hu ni méi e puer Curry Puffs! Firwat? Mäin Mann kann ni méi ophalen! Meng Malaysier (indischer Urspronk!) Frënd Sharon huet mir geléiert, wéi Curry Puffs ze maachen a well meng Famill léiwer si souvill, hunn ech decidéiert, se ze adaptéieren fir meng eege Versioune ze kreéieren. Prawn Curry Puffs kucken wéi se houfreg maachen, ma si sinn erstaunlech einfach, besonnesch wann ech gär fannen, well Dir kaaft Prefett Pâtisserie kaaft. Curry Puffs ka mat all Füllung gemaach ginn. Just ersetzen Garnelen fir Mueres Fleesch, Fein gehackt Fleesch, Huewen, a souguer gemëscht Veggien.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Filling:
• 300 g. Shrimp (kleng bis mëttelgrouss, gereinegt a entworf)
• 3 Zoppeläffelen. Geméiswierk (oder Kaffi oder Sonneblum)
• 1 grouss Zwiebel (gehackter Feier)
• 2 kleng Tomaten (gehackt fein)
• 2 Tsp. Knuewel (Paste)
• 1 Tsp. Ingwer (Paste)
• 6 Chili Pepper (drëchen rout)
• 1 Tsp. Cornum (Somen)
• 1/2 Tsp. Moschter (Somen)
• 1 Stéck Zinn (1 Zoll)
• 5 Nuechten
• 1 Tsp. Zocker
• 1/3 Couck Essig
• 1 Prise vu Salz (fir ze schmaachen)
• Fir de Puffs:
• 5 Blieder vum Pâtisserie (fréier gefruer)
• 1 Ee (Eelek, entféiere bis glat)

Wéi et et mécht

Fir d'Fëllung ze maachen:

1. Huelt d'Garnelen an enger grousser Schossel a sprëtzen de Salz op hinnen. Halen.
2. Brout d'driede roude Chilies, d'Kammestoussen, d'Senf an d'Nues, d'Nelken an de Zëmt bis se ufänken hir Aroma ze verëffentlechen. Huelt aus dem Feier a flotten.
3. Schluss de Ingels, Knuewel an geréischte Episoden an enger glatter Paste mam Esseg.
4. Heefegt den Ueleg op enger mëttel Flamme an enger Wokstil Pan. Fiert d'Garnelen a ruffen fro bis opaque. Fuert aus der Pan a fuehren halen.

1. An der selwechter Pan, fréi d'Zwiebelen bis hellbrong. Huelt d'Tomaten a fritt till soft.
2. Elo addéieren d'Gewierzaatzpaste, Zocker an Salz fir ze schmaachen a frittéieren bis d'Ueleg ufänkt ze trennen aus der masala.
3. Fügt d'Garnelen zu dëser Masala, gutt gemengt an huelt 2-3 Minutten. Huelt d'Hëtzt an hält d'Garnelen fir se spéider benotzt ze kréien.
4. Während Dir d'Curry Puffs montagt, de Ouch bis 220 Grad Celsius, d'425 Grad Fahrenheit oder den Gasmark 7 ofléisen.

Fir d'Curry Puffs opzemaachen:

1. D'Täschend Pâtisserie (wann Dir gefruerent Puff Gebäck benotzt).
2. Schécke eng Folie aus Folie a léisst eng grouss flaach Backen mat dës. Spray liicht mat Kachener.
3. Frëschmässeg geschnidden 4 "Quadrate aus all Blat aus Puffcookie - sou vill wéi Dir op engem eenzegen Blat passt.
4. Spoon 1 1/2 Icedëf vun der Garnelen füllen, an d'Mëtt vun all Quadrat. Féiert elo all Quadrat an der Halschent fir e Dräieck ze bilden.
5. Pleat / präzis de Kanten vun all Dräieck fir ze halen an ze halen. Widerhuelen, bis Dir all d'Fëllung benotzt hutt. Gitt all d'Curry Puff op der Folie a lues brush with the whisked eggelack. Si sinn elo fäerdeg, Bak ze Baken. Gitt d'Curry Puffs net ze séier un, wéi se matenee kaaft hunn beim Baken.

Baking the Curry Puffs:

1. Bake de Curry Puffs am verschmuelten Uewen, bis Golden.
2. Wann Dir geschitt, huelt aus Backofen a behalen ze halen fir e liicht ze killen. Serve mat Ärem Liiblingsschouss oder Tauchsauce! Ech liewe Chunda oder Tamarind Chutney mat Prawn Curry Puffs. Genéisst

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	562
Total Fett	37 g
Gesat huet	5 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	66 mg
Sodium	589 mg
Kuelenhydrater	50 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	12 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)