Dëse Potiissbitter ass eng allgemeng Liewensmëttel, déi Är Famill léiert. Karrater, Rutabaga a Gromperen maachen dës klassesch Rëndfleesch Potzen en häerzen Ee-Pot-Miel.
Wann Dir aner Liiblings Geméis hutt, déi Dir gären an engem Botti braten, fille sech se fräi ze addéieren. Parsnips a Rüpepabe ka ginn dobäi. Oder gefruerene Erbär a gemëscht Geméis un d'Enn vun der Kuchzeit addieren. Viraussoen gehéieren de Yankee Pot a brong, an de perfekte Pot roséis .
Wat Dir braucht Dir
- 4 Pond Rëndfleesch Pot Braten (Mierfuck oder aner Rëndfleesch passend fir Eier)
- 1 bis 2 Ikrapappel
- Allgemeng Zwecker Miel (fir Bagelen)
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- Pinch Kéis Salz
- Pinch schwarz Pfeffer (frësch ground)
- 1 mëttler Ueleg (halbéiert, geschnidden)
- 1/4 Drëchent Waasser (oder niddereg Natrium
- Rëndfleesch )
- 4 mëttelgrouss Kartoffel (halbéiert)
- 6 Muerten (halbéiert Längt an)
- 4 Zwiebelen (geschnidden an Keile)
- 2 Séisspullisen Allzweck Miel (fir d'Séi)
Wéi et et mécht
- Dredge Pot braten mat der Miel.
- Heef de Ueleg an engem schwéieren hollännesche Oplag oder Stock op iwwer mëttlerer Hëtzt. Fügt de Miel opzebauen a koennen, wandert op all Säit de Braun. Ewechhuele fir eng Plack a lassgeschoss.
- Gitt d'geschnëtztent Zwiebel an der Pan, a kachen, rŽi, bis se liicht brong ass.
- Setzt d'Braten op Zwiebel a Joreszäit mam Salz a Pabeier; den Waasser oder de Buedem. Deckelen a Simmer fir 2 Stonnen.
- Füidd d'Geméis an d'Simmer fir 1 Stonn méi.
- Mat engem lëschten Löffel, rett d'Rëndfleesch an d'Geméis zu engem waarme Patt a wart warm .
- Maacht d'Gravy: add genuch Waasser oder niddereg Rëndfleesch aus der Rëndfleesch bis op de Pot Braten Liquid fir 2 Téicher ze maachen; Hëtzt. Mix 2 Icedëf vun Miel mat engem kale Waasser; bis rau. Mellech Mëschung an de Buedem a fir d'Saison ze schmaachen. Kachen, Rühren, bis et verdickt.
- Huelt d'Zooss iwwert de Pott gemost an Geméis, oder op der Säit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 977 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 835 mg |
| Kuelenhydrater | 55 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 95 g |