Famill Favoritten Norwegeschen Desserts

01 vum 06

Tante vu Maria Krumkake

Virun all meng blo-eicht, blonden Familljememberen (lieweg a doud) kommen ech ze kréien ... hei ass eng Fonktioun déi sech op mengem Noriichtekonscht fokusséiert. Ech hunn de Fattigman an d'Krumkake Rezepter vu menger Tante Maria. Si ass déi ursprénglech Kinnigin vun Desserts an der Famill. Wéi ech erwuess war, ech hu ëmmer gehofft, fir d'Wiedererbrochstécker Kartoffel ze hoffen. De Papp hätt Lefse de nächste Dag fir e Frühstück. Hie war och bekannt fir seng Julekake.

Genéisst an UFF-DA !!

Krumkake bei menger Tante Mary's Haus heescht "Bomi Kichen" vu menger Cousine. Ech denken net datt et e Familljebuerce war ouni eng Zinn vun dësen an der Géigend fonnt.
Krumkake

02 vum 06

Fattigman - Pour Man's Cookies

Fattigman (Kockel-Munn) ass diamantentfäeg Täsch ze frittéiert a gëtt mat Pudderzucker bestoppt. Dir kënnt Äre Messer benotzen fir den Teat ze schneiden oder dës Schnëtt vun Norpro benotzen.
Fattigman

03 vum 06

Julekake - Chrëschtmäert

Net e Chrëschtdag giff ouni ouni mäin Papp Julekake fir Mutter an I. Dir kënnt am beschten leedend gereest an verbrannt mat echtem Botter. Net zevill Gedrénks, Julekake ass méi wéi e schmackhafte Puder Brout wéi et e Fruit Kuch. Ech maachen normalerweis nëmmen méng mat kandéiert Fruucht ouni d'Rosinen.
Julekake

04 vun 06

Lefsa - Potato Pancakes

Als Kand hun ech hoffen datt mir hätt hätten dat * Potato geraumt hätten, sou datt mai Papp Lefsa den nächsten Dag géif maachen. Lefsa ass eng norwegesch Potato Pancake, dat e Kräiz tëscht Krepp a flaach Brout ass.
Lefsa Rezept

* Eis goufe Kartoffel net eigentlech "Iwwerbléck". Mamm géif extra Kraaft huelen. Papp hätt ofgesprengt wat hie brauch, ier hatt d'Kartoffel ze seasonen huet.

05 vum 06

Noriichte Keefebekëschten

Dir sicht een einfachen norwegesche Cookie Rezept fir mat hiren Klassekomeraten ze teelen, meng Duechter huet dat Rezept fonnt. Dëst sinn eng einfach, awer lecker, Botter Kiche mat enger Maraschino Kirsch an der Mëtt.
Noriichte Keefebekëschten

06 vum 06

Fantasi Rosette Kichelcher

Rosette Kaffi sinn vill an enger skandinavescher Heem eenzegaarteg. Si sinn eng Färschversioun vun Fattigman. E waarme Rosetten-Eisen gëtt an e flëssege Cookie-Téin getippt. Niewt de dackegedeckten Eisebunn ass a kachen Fett. Eemol am Fetus verëffentlecht de Cookie vum Äis aus dem Äscher, a gekacht bis heiansdo Braun.
Rosette Cookie Rezept

Work on Your Baking Skills mat dësen
Wéi kënnt Dir d'Fett an d'Miel maachen
Basis Kuch mécht
D'Buttercream Frosting maachen
Fruucht e Kuch
Wéi Bake Blind
E Gitt eng Gitter Pie Crust
Ee Apple Pie mécht
Ice Cream maachen
Quick Brot maachen
Canning Jar Cakes maachen
Wéi Dir Cookies mécht