Sweet Yeast Bread (Vetebröd) Rezept

Liicht schaarf a vill manner séiss wéi déi meescht Kiischte Kaffi Brout, déi schwedesch Vetebröd als Satisfaktiounszousaz di Koppele mat Äre Lieblingsmark vu Kaffi gëtt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 1/2 Schaf Milch
• 1 1/2 Téi Butter (geschmëlt)
• 1 Taass Zocker
• 1 Tsp. Salz
• 2 Tsp.
• Kardamom (frësch ground from about 25 cardamom pods)
• 2 pkg./4 1/2 Tsp. Dréchemo
• 9 Kuch Miel (alles Zweck oder Brout Miel)
• 1 Ee (plus 2 Tbsp. Waasser, liicht zesummen an e Ee wäschen)
• Pärcher Zocker (oder Zierverréckten Cubes) an / oder gehackt oder gefleegt Mandelbunnen

Wéi et et mécht

1. Bereet fir Ären Basis Kardamom Broutentäck mat den éischten 7 Zutaten, déi hei uewen opgezielt sinn (dat dauert ongeféier 1 1/2 Stonnen).
2. Nodeem de Porzellan am Ufank ofgehuewen ass, entlooss aus Schuel a kniete liicht op e floréiert Zähler bis glat a glanz. Divisiounen an den zwou Hälften.
3. Divise all Hallef vun den Teig an dräi gläiche Portioune. Roll all Deeler an eng laang, dënn "Schlange" (ongeféier 18 Zentimeter laang). Braid drei vun de "Schlitzen" zesummen, klappt an verdréint äusseren Kneipen ënnert enger Form ze bilden. Wiederholen Sie fir den zweeten Satz vun dräi Teig "Schlangen" (alternativ: Deelen net an 2 Hälberen, awer trennen ganz Mass op dräi gläiche Portioune. Rouléiert déi dräi Portioune "Schlitzen", zesummegeschnidden an dann mat a Kraaft verbannen fir e nëmmen e Fändel Brout kräizéieren ze loossen).

1. Fëllt déi zwee gefleegte Brout (oder den eenzege gefleckte Kranz) op engem gefëscht Bakblech, deckt mat engem Handtuch, a léisst sech bis zu verdoppelen, ongeféier 45 Minutten. Den Uewen op 375 °.
2. Wann d'Brout (oder Krëscht) verdoppelt hunn, briechen mat Ee wäschen a sprëtzen mat Pärcher Zucker an / oder Mandelen. Plaz an der Mëtt vun engem virgehëtzten Uewen a Bakerei fir 25 Minutten, oder bis et fäerdeg ass.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	259
Total Fett	20 g
Gesat huet	12 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	63 mg
Sodium	258 mg
Kuelenhydrater	19 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)