De Chicago Fizz ass e klassesch gemëschte Getränk dat e räiche Faasereffekt mat Däischter Rum an Rubin Hafen als Base ass. Et ass en fantastesche Explosioun vun der Vergaangenheet an e raffinéiert Nippegléck a vill Stil a Geschmack.
Wéi den Numm weist datt de Chicago Fizz seng Wuerzelen an der Windy City huet. Wien huet et geschafft oder wéi et geschitt ass, ass wahrscheinlech an der Geschicht verluer. Mir wësse wëssen datt irgendwann virun de Prohibitioun de Land gereest an an der Bar am Waldorf Astoria gedi ginn ass. Et war e klenge Ruhm, an awer ass et e super Getränk, séier zu engem donkelen Cocktail gouf zu nëmmen enger Handvoll vu Barbicher fonnt.
Gitt de Chicago Fizz e Versuch. Et ass näischt wéi e Abenteuer an eng aromatiséiert Wiedergeld vun de populärer Fizz Cocktails wéi den New Orleans Fizz a Gin Fizz .
Wat Dir braucht Dir
- 1-ongestempelt
- donkel Rummer
- 1-ongestempelt
- Rubin hafen
- 1/2 zécken
- frësch Zitrounejus
- 1/2 Iessel superfine Zocker
- Club Soda bis op Top
- 1
- Egg white
Wéi et et mécht
- Loosst all Ingredienten (ausser de Soda) an e Cocktail-Shaker mat Eis gefüllt.
- Geschaaf kräfteg (op d'mannst 30 Sekonnen).
- D' Strooss an e gekillte Collins Glas .
- Top mam Club Soda.
Méi Tipps fir eng gréisser Chicago Fizz ze maachen
Däischter Rum an Rubin hafen sinn essentielle Fundamenter fir den Chicago Fizz. Dës Choisee drénken den Charakter an de räiche Goût a liichtferkloer Versioun vun entweder e méi déif drénken am Verglach maachen.
Wann Dir et virzitt, kënnt Dir den Eeiweiß iwwerpréiwen, obwuel Dir et fonnt hutt, loosst e puer vun senger seileger Appell. Ee Eeweecht beaflosst net de Goût vum Getränk , anstatt et e richtege Textur, deen ganz verzweifelt ass. Virun der Soda ass d'Spannend Getränk eng cremeg Texturen an e Schaum bild op Top fir e schéine Effekt ze maachen.
Beim Mëschung vu Getränker, déi entweder Ee oder Rau Zucker benotzt, setzen extra Schëffer op de Schütt. De Schlëssel fir dës Getränker ass fir dass d'Ingrediente grëndlech vermengt sinn an d'Ee gëtt gebrach a futti zerbriechert an integréiert mat dem Rescht vun den Zutaten. Drësseg Sekonne gëtt e Minimum an ech wëll mech drun erënneren " schütt et" bis se geschitt . " Egteg Getränker sollten e gutt Workout fir d'Waffen sinn.
Beim Buedemclub oder Seltzer Waasser wäert et sinn (wéi mat all Fizz) am beschte mat Soda aus engem gudden, almodeschen Soda-Siphon . Wann Dir kee Soda-Fountain hutt, gitt der Soda Flasche e schnelle, virsiichtegsten geschidd, fir et just e bësse méi Fizz ze hunn.
Pro tip: Wann Dir mat deene klenge Glasflaschen vu Soda funktionnéiert, bréngen d'Dicht op den Mäntchen esou e bëssen a waart e puer Sekonnen fir d'Initialiséierung vum Gas, ier Dir de Kapp komplett gitt. Wann Dir dëst maacht, kënnt Dir de Soda verhënneren, datt d'Säiten iwwer d'Säiten an eng Chaos hunn.
Wéi staark ass de Chicago Fizz
De Chicago Fizz ka ganz am Alkoholgehalt, well et vill Faktoren déi et maachen.
Fir eng generell Iddi vu senger Kraaft ze kréien, lass eis ugeholl datt mir et mat Ee, e 80 Beweis Rum, 40 Beweishafen maachen an et op d'éischt mat ongeféier 1 onze Soda.
An dësem Szenario wäerte de fäerdeg Getränks ca. 15% ABV (30 Beweis) sinn .