Dës klassesch Auster Rockefeller ginn mat gréngen Zwiebelen a Buttertrieder gefeiert Brout Kribbelen gemaach. D'Rezept mécht 4 Dosen, genuch fir 8 Gäscht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond Botter
- 1 Ripp Sellerie, fein gehackt
- 2 bannen gréng Zwerge, fein gehackt, ongeféier 2 Téi
- 1 Faarwen Péiters, fein gehackt
- 3 Séisspullelen Worcestershire Sauce
- 1/2 Teaspoon
- Tabasco Sauce (oder méi)
- 1/2 Teaspoon Pernod, Anisette, oder Herbsaint
- 1 1/4 Tassen
- gebaute Brout
- 4 Dosen Austrëtt an hirer Muschelen
- Fiels Salz
Wéi et et mécht
- Schmelzen d'Botter an engem grousse Séisswaasser oder Sauté Pan a säckelen d'Sellerie, Äppel a Péitert. Saute fir 5 Minuten, da fügen d'Worcestershire a Tabasco. Hëtzt op mëttlerem a reduzéiere fir 10 Minutten ze kachen. Fuert den Herbsaint oder Pernod a Brout Kribbelen; Kachen 5 Minutte méi. Huelt de Pan aus der Hëtzt an hëlt d'Mëschung an eng Schossel.
- Chill am Frigoen fir 1 Stonn, bis Käl, awer net fest.
- Gléck Auster . Verdeedegt d'Top Shells; Scrub an dréckt d'Muschelen.
- Maacht d'Auster. Arrangéiert e puer Asteroiden an Bakplatere mat ongeféier 1 Zoll Rocksalz.
- Place 1 Auster an all Shell. Héichofof op 375 °.
- Huelt de gekillte Butterekréien aus dem Frigoen eraus a schéisst mat engem elektresche Mixer ze streuen fir d'Botter matmaachen ze loossen a fléien et e bësschen; d'Mëschung op eng Pâtisserie ze bréngen mat engem grousse Plackenzäit.
- Pipe e Iessel vun der Mëschung op all Auster, da Bak bei engem 375 ° Uewen op 5 bis 8 Minutten.
- Et gi 6 Auster fir all Gast. Wann et méiglech ass, packen se dëst a Stécker vu 6 oder 8, also muss all Persoun e waarmen Déngscht ginn.
Servéiert 8.
Dir kënnt och gär
Einfache Butter an Herb Baked Oysters
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 729 |
| Total Fett | 54 g |
| Gesat huet | 30 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Kuelenhydrater | 30 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 31 g |