Dëst ass en einfachen selwergemaachten vegetaresche a vegane Rees. Wat ass exotesch Séi, a firwat ass et net vegetaresch ? Gravy ass traditionell aus dem Fett gemaach, deen aus Fleesch drénken beim Kachen mat e bësse méi wéi e Verdickungsverfugser fiert. Déi vegetaresch Sojavänt ass awer mat e puer Iwwerraschungen a benotzt Veganmargarine oder en net-Milk Vegan Botter Ersatz als Fett. Da mat der Margarine (oder mat Botter benotzt gëtt, wann Dir et virzitt an Dir sidd net fir Veganer gekacht), heescht dëse vegetaresche Trend Rezept fir Zwiebel, Miel, Knuewel an Sojazooss.
Vill Vegetaresche Séiss Rezepter ruffen fir Pilze, déi e groussen "mëschen" Geschmack addéieren, awer dëst net, also ass et perfekt fir Leit déi Pilz hate, Wëllt méi e Stär méi addéieren? Huelt Iech en Touch vu flëssege Smarke beim Stuerm alles op.
D'Vegetatiounssäckerei ze maachen ass e bësse méi wäit ewech wéi eng exakt Wëssenschaft, wéi d'Zäit, d'Rührung an d'Wärter alles ass, wéi wann Dir eng Fleesch gesiessert. Dir musst räich si vill ze ruffen, fir dës sougenannten Klumpen ze vermeiden, esou wéi wann Dir de Fett drëppt vu Fleesch. Also, blei bei de Séi bleiwen, sou datt et Uewerkierper ass a keng Angscht ze réckelen, a fille sech gratis méi oder manner Liquiditéit wéi néideg ze änneren, awer denk drun, datt är vegetaresch Sojus eppes liicht verdickt gëtt wéi et killt wéi en net-vegetaresche Séiss.
Benotzt Ären hausgemaachte vegetaresche Geméis a vegan bis een hausgemaachten vegetaresche Lentilblat , e Koup aus Kartoffel oder mat engem Vegan Truthahn bei engem vegetaresche Thanksgiving begleeden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Zoppeläffelen. vegan Margarine oder Botter ersat (vergewëssert datt et ass
- vegan Margarine wann Dir dës Rezept brauch
- vegan )
- 1 Zwëschenzäit, zemol kleng
- 2 Zoppeläffelen. Miel
- 1 Knipp Knuewsal Salz
- 2 Zoppeläffelen. Maisstärche
- 1 1/2 Kuppel Geméisbier
- Optional: 1 Zoppeläffel.
- Ernährung
- 2 Zoppeläffelen. Soja oder oder
- tamari
Wéi et et mécht
- Als éischt, hellt d'Veganmargarine oder Botter mat méi héigerem Ueleg an engem grousse Séisswëller a Sautée d'Zwiebel fir 2 Minutten. Niewensdo ginn an der Miel a Knuewel Salz a Saute bezeechent fir ongeféier 5 weider Minutten zesummen, fir d'Rühr ze oft fir d'Miel vum Brand ze vermeiden.
- Doduerch an der Geméisbier an de Mauerstärke, rührt de Maillelstich gutt. Bréngt en Kach an d'Waasser ze reduzéieren, da reduzéiere se e luesen Zimper méi iwwer geréng oder mëttlere Wärme ze réieren, a regelméisseg Rëmme fir ze garantéieren datt keng Klappen bild sinn. Fuere weider bis d'Schwäin ugefaangen ze verdicken.
- Add an der Ernährungsberodung an der Sojasauce oder Tamari an d'Hëtzt op ganz niddereg. Kuckt fir eng weider Minute a réieren. Dir kënnt elo e bësse méi Liquiditéit ginn wann et néideg ass, awer denken och datt Äre Vegetaresche Séiss méi kleng ass wéi e killt.
Genéisst Är Vegetaresch Sojus!
Rezept Notiz:
Braucht Dir dës Trëllen ouni Gluten? Benotzt e bësse extra Maisstärche anstatt d'Miel, oder wësst d'Miel fir eng glutenfräie Mehl, a gitt sécher datt d'Sojasauce ofgeschaaft an d' Tamari benotzt.
Dir sicht méi vegetaresch Sooss Rezepter fir ze probéieren? Dir wëllt dëse basic vegetaresche Séi mat PilГs fir eppes mat e bësse méi Texture probéieren, oder probéiert dëst super cremeg hausgemachte vegetaresch Sooss Rezept mat Miso .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 89 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 571 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |