01 vum 07
Frësch
Molly Watson Hei schaffen mer mat jalapeños, awer dës Method funktionnéiert fir all frësche Chileier oder Pabeier. Natierlech sinn super klengen Chili méi einfach fir ze schneiden, Samueren an all, awer dës Method funktionéiert mat hinnen och e klengt Stéckmesser an dësem Fall.
Egal wéi eng Zort vu Chiliër, déi Dir benotzt, kuckt fir Plump, fest an de glatene Fändelen. Och Kachelen mat vill Riesen, wéi Habaneros, sollten glat Haut hunn. Soft, bestrooft oder brong Chili sinn am beschten ze vermeiden.
Tipp: Während d'Methode fir ze schneiden Chilis, déi folgt definitiv d'Quantitéit vum Kontakt mat de Fanger mat der geschniddener Chilets miniméieren, seet ëmmer, datt de Capsaicin , dat wat chiles schaarf gëtt, op Är Hänn op. D'Hänn grëndlech wäschen no enger Aarbecht mat Chilien. Wann Dir empfindlech op Chilis ass, vermeit Är Aen, Lëpse an aner sensibel Bereiche zumindest eng Stonn herno virstellen, fir onpraktesch, och schmerzhafte, verbrennen ze vermeiden. Wann Dir Iech mat engem brennege Sensatioun fënnt, wëssen, datt de Joghurt e super Cooling Agent ass.
Wann Dir de Chili net ouni Barriere verloosse wëllt, empfänken Iech e puer Nahrungsfäeg Gehaarden, déi op e puer Super Märkte fonnt ginn.
02 vum 07
Ausschneiden a verloosse de Pointy Enn vun der Chile
Molly Watson Wann Dir eng kleng Sektioun vun der spannender Spree mécht, kreéiert Dir eng flächeg Uewerfläch, déi de Rescht vum Chile méi séier a méi séier ze schneiden an ze schneiden. Benotzt e scharf Messer ze knacksen, just genuch vum spéitem Enn vum Chile, fir eng flächeg Uewerfläch ze maachen.
03 vum 07
Stellt d'Chile op hirem Enn
Molly Watson Et ka vläicht e bëssen komescher sinn, awer de Chili op seng nei flächendeckend Uewerfläch steiert de nächste Schrëtt méi liicht an et mécht de Chili e bësse méi stabiler a méi einfach ze halen wéi Dir geschnidden hues. Stand de Chile op der flacher Uewerfläch neier ze schloen, andeems de Tipp geschloen huet.
04 vun 07
Cut of One Slice of the Chile
Molly Watson Wann de Chile halen anhëllt, duerch de Grab vun der Stammzuch, gitt e scharf Messer fir ee vun de Säiten vun der Kach ze schneiden, e Béier vu Fleesch direkt op der Säit vum Chili ze schneiden. Ideal ginn d'Somen bleiwen am Kär an der Mëtt vun der Chili.
05 vum 07
Widderhuelend ëm all Siteë vun der Chile
Molly Watson Wiederholen d'Schrëtt 4 ganz an der ganzer Kiche sou datt Dir e klenge Stapel vu Kachelstreifen op der enger Säit an de Stamm, den Kär a d'Somen op der anerer. Verzunn de Stamm, den Kär an d'Samen.
Wann Dir méi wéi ee Chile hackelt, verspriechen d'Schrëtt 2 bis 5 mat all de Chiliën virum Éischt Schrëtt 6.
06 vum 07
Stack de Chile Schecken a Chop
Molly Watson Wann Dir méi klenge Stécker wëllt wëllt, kënnt Dir d'Kittelechschnëtt an der leschter Kéier zu dënnen Scheiwen zerschneiden. Déi décke oder dënneg Scheiwen awer stänneg, stack se an e Koup, halen se stänneg an hu se quadratesch. Dir sollt an der Zäit sinn mat 1 bis 2 Chilien an der Scheiwen an der Zäit ze schaffen.
07 vum 07
Chop All d'Chile a benotze wéi Dir wëllt
Molly Watson Voila! Dir hutt e Stéck vu geschnappten frësche Kach benotzt fir awer Dir hätt gär - frësch Salsa ass eng Top Choix. E puer aner Favouriten, déi wierklech de Virdeel vun de frësche Chilien profitéieren: