Benotzt dëse einfache Rezept fir Koreanesch Déier Tofu mat Tauchsauce ze maachen. Bekannt als dubu Tchim an der koreanescher Sprooch, kann dëse Geriicht op de Stäcksop oder och an der Mikrowelle gemaach ginn, wann Dir wierklech Zäit fir d'Zäit gedréckt gëtt. Et ass ze weisen, datt net all koreanesch Kichen eng Zäit engagéiert ze maachen.
Dës Miel ass net nëmme séier a praktesch ze preparéieren, mä et ass och gesond, versatile a gutt mat all verschiddenen asiatesch Dipping Saucen. An engem Noutfall ass et e klassesch koreanesche Geriicht wat gutt an all Saison ass.
Kënnt Dir all e Benefice vun Tofu? Während Tofu elo e bekannte Liewensmëttel internéiert ass, an der amerikanescher Mainstreamkultur, ass et ëmmer nach mat Crunchy Vegetaristypen anstatt e Liewensmëttel gesicht, datt souguer Omnivore kënnen genéissen. Wann Dir wëllt zréck op d'Quantitéit vum roude Fleesch ginn, wou Dir eppes iessen oder einfach d'Saachen ze mëschen, wat an der Kichen ass, ass Tofu e gutt Iesse fir ze probéieren, well et net nëmmen e vill Protein enthält, mä all déi grouss Aminosäuren.
D'Iesse ass och eng gutt Quell vu ville Nährstoffer a Mineralstoffer, dorënner Eisen, Calcium, Mangan, Selen, Phosphor, Magnesium, Kof, Zink a Vitamin B1. Also, wann Dir an engem vun dësen Nährstoffer fehlt, gitt Tofu e probéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Block vun Tofu
- gespaart Sauce
Wéi et et mécht
- Fir ufänken ze preparéieren, schneiden Tofu zu Kubel oder Scheiwen, ongeféier d'Gréisst vun Handyen. Dir kënnt och ganz Damphuele wann Dir wëllt, a schreift se duerno un.
- Wann Dir eng Mikrowelle benotze fir d'Geriicht ze preparéieren, de Tofu op eng sécher Platte setzen an se loosen mat engem feindleche Pabeier Handtuch.
- Wann Dir en Damp geréit , dauert de Tofu op der Spullpënt fir ongeféier 5 bis 7 Minutten.
- Sidd Dir eng Dampung, déngt de Tofu mat der Tauchsauce vun Ärer Wiel. Et kéint schéissen Ofschnëtter Sauce , Esseg Dipping Sauce oder Ingwer Dipping Sauce. Dir kënnt d'Sauce iwwer d'Tofu d'Waasser ofginn oder op der Säit ze servéieren. Wann Dir e puer verschidden Leit passt an se net sécher sinn, wat hir Tauchtuewerfläschenvirbereedungen sinn, de Dippingauce op der Säit ze déngen. Wann Dir net mat Tofu-Dipping-Sauce vertraut an net sécher sidd, wat d'Tauchsauce dir wëllt hunn, da gitt Dir eng Rei vu verschiddene Tauchsoossen, fir datt Dir an Är Famill oder Frënn e puer Variant probéieren.
Gesondheetsbetter Suergen iwwer Tofu
Tofu an Sojus hunn e puer negativ Schlagzeilen verdéngt op Basis vun hirem explizitem Link op Brustkreeser, awer d'Wëssenschaftler soen elo datt d'Verbindung tëscht Sojabrodukter a Brustkrees net kloer ass an datt Fraen an den asiatesche Länner, wou dës Nahrungsartikel extrem populär sinn, Brustkrebs bei méi niddereg Zënsen wéi westlech Frae maachen.