D'Kombinatioun vun frësche Spinatblätter mat Tofu a chinesesche gedrockene Pilze mécht eng Erwiermungssuppe déi mat gesondheetleche Virdeeler geluede gëtt. Fir en vegetaresche Planz ze turnen, ersetzen de Hueschbier mat Geméisbier.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Chinees geduede
- 3 grousser frësche Knäpplong
- 1 Ippel fir Ueleger
- 1 Eeërbecher fein gehackt Knuewel
- 1/4 Teppe Chili Paste, oder fir ze schmaachen
- 1 Eeel Chef Chineau oder Trock Sherry
- 5 Kuppelen Hënn aus
- 1 Iessellose Sojazooss
- 1/2 Teelstach käreg Zocker
- Schwaarz Pärp, fir ze schmaachen
- 1 block Firma Tofu, ongeféier 4 - 5 Unzen, drainéiert, an kleng Kubel geschnidden
- 2 unzefänken frësche Spinat Blieder
- 1/2 Teaspoon Asien Sesam Ueleg
Wéi et et mécht
1. Soak Chinees chinesesch gedrockt an waarme Waasser fir 20 bis 30 Minutten ze maachen, bis et erweicht ginn. Dréit iwwerschwemmt Waasser. Kuckt d'Stämme aus a verwerfen. Kuckt d'Kappen an dënn Slicer. Wischt de frësche Champignons mat engem feuchten Tuch a dënnem Slice.
2. Wärterueleg a virgemaachtem Wok iwwer mëttlerer Hëtzt. Knuewelken an Chili Paste. Stir e puer Sekonnen, bis aromatesch, a futt Dir Champignonen. Fruucht d'Pilze fir ongeféier 2 Minutten a frisst am Rice-Wäin oder drëchen Sherry.
3. Huelt d'Huischbout, Sojazooss , Zocker a Pärp. Bréngt ze kachen onkloer. Add Tofu a Spinat Blat. Zréck op d'Kachkonscht. Kucke bis Spinat Blieder gréngen (2 bis 3 Minutten). Huelt vun der Hëtzt an e richtege Sesamöl.
Méi
Main Chinesesch Food Recipe File
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 82 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 793 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |