Dëst ass sou eng zimlech a traureg Kiewewetter Supp. Déi angenehm kleng Bauch vum Fuussgemeng gëtt mat der Hunneg Additioun. Dir kënnt aner Kraider versetzen an der Plaz vum Sage, a gedréchent Salbei funktionnéiert. Just benotze just d'Halschent vum Betrag.
Rutabagas sinn e mëndlech Sweet Wurstkriibs, deen als Krees tëscht dem Kabbel a vum Rappepack koum. Dee Geschmaess richteg glanzt wann et gekacht ass. Parsnips sinn och e Root-Geméis, a si si mat der Muert oder Péitersnuecht verbonnen. Si schmaachen Ähnlech zu Karrater, awer hunn en Nuttier, Grasbeweeg. Wéi Karrotten, si si séisser wéi reng.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Séisswaasser Liww
- ½ Keef Zwiebel (gehackt)
- 2 grouss Rutabagas (geschleeft a geschnidden an 1 Zoll Stécker)
- 1 Paternapp (geläscht a geschnidden)
- 5 Tassen manner-Natrium-Geméis aus
- 2 Teaspinne frësch Wise verlagert (gehackt)
- 1 Esou iessen
- ½ kg Schwaarzer Creme
- Garnesch: Saach an Gouten
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe klammen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Zwiebelen a Saudé fir ongeféier 4 Minutte bis Tender. Füügt d'Rutabagas a Parsnips a rousen, gitt dann an de Buedem, hëlt d'Hëtzt op héich a bréngt op ee Simmer. Niddend d'Hëtzt op déi mëttler an iwwerzeegend, iwwerdeckt, ongeféier 25 Minuten bis d'Geméis sinn zielen.
- Benotzt en Immersiounsblender fir d'Geméis direkt am Pott purem oder solle d'Geméis an e puer vun der Liquiditéit a Stécker zu engem Liewensmëttelveraarbechter oder Mixer a Puree mat de Blesséierten an Hunneg un glatem. Zréck op den Topf, addéiere de Crème an d'Hëtzt iwwer mëttlerer Hëtzt fir eng weider Minutt bis déi ganz Saach duerch d'Erhëtzung geheelt gëtt. Serve waarm an de Schéi mat de Bakstien opgestridden.
Et gi sou vill grouss Wanterzëmmer, fir dech op enger kal Dag ze waarm! Probéiert dës Vegetable Udon Noodle Suppe, Chunky Cicerchie (oder Chickpea) Zoppen, Tomato, Orzo a Dill Soup, Gebraten Kauliflower an Sunchock soup, oder Pastisnecht a Golden Beet soup.
Intimidéiert vun der rutabaga? Maach et net! Dëse Artikel weist Iech, wéi et se ënnen zerleegegt, mat Fotoen vun all Schrëtt - awer hei ass d'generell Iddi: "Waach dobausse vun der Rutabaga fir all Schmuet ze rutschen." De Rutabaga op engem Schneidplang ze schmaachen Mat engem scharfen Messer, Dir kënnt extra Pfleeg fir dass Äre Messer net rutsche kënnt Drecken all hallef sou seng flank Säit, a schneide se dann an 1/2 Zoll décke Hallefkrees. Den éischte an de leschte Stéck, deen an décker ass Haut benotze mat engem Stéckmesser fir déi äusseren Hënn vun all hallef-Rëtsch Kaffi ze entfernen, duerno léiwer e Stéck Flaach a geschnidden an 1 Zoll Kubel. "
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 297 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 934 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 7 g |