Hei ass en einfachen Botter vun Bratwurst, deen e gudde Snack fir e Kaffi oder als After-School Snack schmaacht. D'Rezept ass fir 2 Brout: eng fir ze iessen an ee fir méi spéit ze fréieren. Wann Dir keng Rosinen hutt, kënnt Dir se mat just iwwer bestëmmt Fruucht ersetzen. Drock Cranberries, gehackt getrockene Äpfelen, an gehackt getrockene Aprikosen ganz gutt an dësem Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Tsp / 1 pkg / 1/4 oz. Hefteg (aktiv Trock)
- 1/4 Couck Waasser (warm bis 95 Grad F)
- 2 Téi Mëllech (Zëmmertemperatur)
- 2 Tbsp Zucker (brong, packt)
- 1-1 / 2 Tbsp Botter (mëller)
- 2 Boss Salz
- 3 Técker Hafer (al fashioned)
- 3 1/2 Schaf Miel (Brout)
- 1 1/2 Tauscher Reins
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel, heefeg addéieren an waarm Waasser. Stier bis Hefelt geläscht gëtt. Addie Mëllech, Brauner Zucker, Botter a Salz. Stir. Mix an Äispill a lass 5 Minuten halen, fir d'Ofelen opzehuelen fir sech ze fléissen. Mix 2-1 / 2 Coupe Miel. Lues mat der Rou, e 1/4 Drëttel an enger Zäit, bis e décke Teigs opgemaach gi war.
- Dee gëtt den Teepart op lues flouréierten Bord. Knead an Rosinen fir 10 Minutten. Huet den Teig an mëttler, fett Schuel. Flëssegen Deel méi wéi bitt d'Ouer bäi datt d'Teigsënn och liicht fett ass. Deckel Schuel mat propperen Dicher a lass an enger waarmer, dofteger Plaz Plaz 1 Stonn oder bis den Teig ass duebel am Groussen.
- Maacht d 'Teig. Divisiounen an den Teppech an zwee Equileren a Formen an Brout. Place Brout am Fësch 1,5 qt. Brout Pan. Coverpappen mat sauere Dicher a lass an enger waarmer, schlagfreier Plaz fir 45 Minutten oder bis zu duebel a gréisstendeels erof goen. Bake Brout bei 375 Grad F fir 45 Minutten. Killt et onkloer.
Bread Baking Tips:
Et ass net schwéier ze léieren wéi Broutent Teesch .
Brauner Zucker zou engem ewaarmt Container ze halen fir et schwéier ze halen.
Wann Dir brauner Zocker gemooss gëtt, packt et ëmmer nees an d'Messbecher oder Löffel, ausser wann de Rezept Iech fir aneres ze maachen.
Benotzt Waasser Waasser anstatt Waasser ze maachen fir Är Brout. Waasser erweidert a chloréiert ëffentlech Waasser kann heiansdo d'Heeschstrooss ëmbruecht ginn fir Ären Broutentwäin z'erhéijen.
Brushbout mat Botter direkt no Baken fir eng mëll Krust ze produzéieren.
Brushe Brot mat Mëllech virum Baken fir eng donkel, glänzend Krust ze produzéieren.
Pinsel loosst eelwecht virum Baken fir eng glänzend Krust ze produzéieren.
Sprayéiert Brout mat Waasser, wa se Baken eng kräfteg Krust produzéieren.
Et gëtt eng Mëllech fir trocken Mëllechpudder Ëmrechnungstabell . Benotzt et fir ze verstoen, wéivill Trocken Mëllech fir d'Waasser ze addéieren, wann d'Milch an de Rezept ersat ginn.
Dir kënnt all Mëllech an dësem Rezept benotzen: ganz Mëllech, Äschen, Fett, etc. Mëllech kann och ersat ginn duerch Waasser an netfënst Trockene Mëllech .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 88 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 316 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |