Kach Artichokes Kuckt Blue - Gitt Out Why
Et ass mam bescht vun eis geschitt: Mir kacht schéi Frësch Artisteken (vläicht hu mer se selwer aus eise Gaardelen erfaasst), mir trimmen se fir eis Gäscht, déif se op, gitt se aus dem Dëppe ze ziehen a fanne si ... Blo!
Quelle Horreur!
An duerch "bluar" ech schwätzen iwwer wann se e blo sinn . D'Faarf kann iwwerall vu engem Lavendel-ähnleche Tango zu engem vollblau blu gezeechent ginn .
Wéi passéiert dat? Ech mengen, ass et net dierf keng blo Fudder?
Wenst wéi aner aner wéi d 'Liebbers?
D'Äntwert ass ganz einfach: Artiokuchen si blueweeg wann se an engem Dëppe kachen, aus Aluminium oder Eisen. Oder souguer e Pot a Spuren vum Eisen an der Mëschung.
Sinn Blo Artichokes sécher fir ze iessen?
Wann dat bei dir geschitt, weess dat wéi mat oxidéiertem oder brongart Artiokaokes Artioten déi blo maachen, si sécher sécher ze iessen. Dir kënnt kee Geschmaisunterrécht merken, just een visuellen.
Wéi Blo Artichokes vermeit
Wann Dir se net wëllt erëmfannen, huelt all méiglech Artiokke kuken déi Dir an Edelstahl, Zinn oder Glasfässer treffen. Enemele Gosséirer Wierker, och wann de Enamel den Gusseeleg Deel vun der Nahrung héiert, awer vermeiden a vermeide Poten mat irgendeppes Chips an dësem Emailel, well se eng blo Gefaassung stellen.
Wéi iwwer d'Artichokes bréngen Braun?
Artichokes kënnen op engem brongeschem Tango huelen, wann se an d'Loft ofgeschnidden an erausgoen, wat d'geschnidden Uewerfläch ubelaangt. Et ass ganz normal an et kann ee vun zwee Weeër liicht vermeiden.
Als éischt ruffen d'Schnëtt Surface artichokes mat enger Schnëtt Zitroun. D'Säure verlängert d'Ofdreiwung. Zweetens, fir méi laang Erhalen, fëllen eng Schuel mat e puer Drëppen Waasser a süsen dat Waasser mat e puer Icedeleg Zitrounejus oder wäiss Essig. Dann dréit a schneiden oder ofgeschnidden Artioten an de Waasser bis zu de Fäegkeete gebraucht.
A wat wat iwwer dat grénge Waasser?
Wann Dir gekacht oder geschmaacht Artioten huet, kënnt Dir feststellen datt d'Waasser oft gréng gëtt. Verschidde Leit suergen, datt d'Artiokauche irgendwann gefriess sinn - net sou. Et ass wierklech näischt dozou bäi ze kämpfen, d'Gréng ass einfach d'Artichokolles Chlorophyll, dee grénge Pigment an all Planzen, déi se lues absorbéieren an en an energesch maachen. E puer Artiokauche hunn méi wéi anerer - et hängt alles vun der Varietéit, wou et gewuess ass, a wann et erwuesse gëtt - awer et ass näischt falsch mam grénge Waasser!
Ready fir ze waachen? Kuckt, wéi Dir d'Artichokes kukkt .