Obwuel dëst séier a liicht vegetable Posel Soup Rezept ass vegetaresch a vegan , traditionell mexikanesch Posel Soup ass bal ni vegetaresch! Dat heescht, datt dëst ouni Fleesch-gratis Posolrezept net ganz echt wéi anerer ass, da fannt Dir datt déi duerchschnëttlech kräftegen Kombinatioun vu Pfeffer, Hominy, Chili-Pulver a Kumin zesumme mat vill Zwiebelen a Knuewel an engem Tomato-baséiert Dëse Bäin verleiert engem häerzlech, zefriddestellend a authentesche mexikanesche Goût. A wann Dir sidd an Zweifel, just an e puer Dabs vun Ärer Lieblingshär hoten Sauce addéieren! Oder, add een e puer Bléi Blieder fir extra Geschmack a fuere virun e puer Knëschteeler.
Vergiesst sécher datt Dir e puer Zécker fir Är Posoler Suppe servéiert. Zerkot Kabbel, Limetten a Réischt ass traditionell, och wann si Chili Pepp oder häerzer Sauce sinn, an ech hunn Avocado Scheiwen fir d'Ofkillung an d'Balance vun den Aromen ze maachen. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
- 1 Zeller, véier
- 1/2 Kuffer Waasser
- 3 Mieres, geschnidden oder gerot
- 3 Coupe
- Geméis aus
- 1 15 Unze kann homin
- 1 15 Unze kann Tomaten zerwéiert ginn
- 1 roude Klackefleesch, gehackt
- 1/2 Kpi Kumin
- 1/2 B e Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/4 Béier Pfeffer, oder fir ze schmaachen
- 1 Tsp Chili Puder
- frësche Cilantro fir Garnéier (optional)
- Aner optional Garnéieren: Zerkleet Kabbel, Limetten Keeën, dänesch geschnittener Rettich a Avocado Scheichen
Wéi et et mécht
Als éischt, an enger grousser Suppe oder Stock Pot, zéien déi gerappte Knuewel, zitt d'Zon, a geschnidden Mieres Waasser am Waasser fir e puer Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt, bis d'Zwiebelen mëll sinn. Füüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüü.
Duerno fügen an der Can of Hominy, déi zervitt Tomaten, gehackte Klackeren, Cumin, Salz, Pärpert a Chili-Puder a ginn et all e frësch Rühr fir ze kombinéieren.
Bréngt et alles op eng Kaffi ze reduzéieren an d'Hëtzt op mëttelméisseg ze reduzéieren an erlaben all zesummen, iwwerdeckt, op d'mannst 20 Minuten Minimum a bis zu 30 oder 35 Minutten ze begrenzen.
Just virum Déngscht, oder wann se an eenzel Schüsselen plazéiert ass, gitt Äre vegetaresche Posel mat engem eischten frësche Cilantro, wann Dir wëllt.
Posole gëtt traditionell servéiert mat e puer aner Garnéieren. Oder anstatt un der Ofschlefbecher mat dësen optionneleg Garnelen ze knacken, e Plack vu Garnelen arrangéieren an datt jiddereen eenzel eegent ginn fir hir eenzel Superschen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 226 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,293 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 9 g |