Sweet Potato Pecan Pie

Dëse fonkelen Séiss Kartoffel Pecan Pâté ass fir eng Perfektioun an enger deelweis gebackener Krust.

Spike dëse Puer mat engem klengen Bourbon oder Brandi, oder halen et net alkoholescht mat Orangensaft.

Serve de Patt mat enger gefréierter Crème oder eng Schauspillerin vun Eisemiwer - wat och ëmmer alles an der Phantasie mécht!

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pâtisserie geckeg Piel Schell
• 2 Téicher gekacht, séiss Kartoffel geschälpt *
• 4 Onzefrëscht (1/2 Téicher) verbillte Botter, geteilt
• 1/2 Dritt Creme
• 1/2 Kock hellbrauchen Zucker, voll
• 2 grouss Eeër, liicht geschlagen
• 1 Teelöffel Vanillenextract
• 1 Eeërbecher
• Zëmt
• 1 Teelöffel ground Inginger
• 1/2 Teelstoun gemittlech Muskatn
• Stroum vu Salz
• 2 Dësch Schong,
• Bourbon oder Orangensaft
• 1/2 Koppel Dunkeren Maarsirop
• 1 Coupe Pecan halen

Wéi et et mécht

1. Sech op 425 F.
2. Linn d'Krust mat Folie a Fëllen mat Patt Gewichte; opfëllen fir 12 Minutten. Huelt de Patt Gewichte an d'Folie of an hëlt op.
3. Mash séiss Kartoffel mat der Halschent vun der Botter (1/4 Téi). Los cool. Hei staark Crème , brong Zucker, Eeër, Vanille, Gewierz a Kriibs, Bourbon oder Orangensaft. Schluss bis flauscheg; turnt an d`Krust.
4. Bake bei 375 F fir 20 Minutten.
5. Kombinéiert e verbleiwe 1/4 Taasenbutter mat Maisirop a Pecan; op d'Uewerfläch vum Patt stoen.

1. Gidd de Puer an de Backofofen a Baken 25 Minuten méi laang, oder bis e Zahnpick am Zentrum nogekuckt ass net gutt.
2. Serve mat enger gefruerter Crème oder gequetscht Topping.
   

   Dräi Methoden fir séiss Kartoffel ze baken

Oven Baked

1. Heizen den Ofen op 400 F (200 Grad C / Gas 6).
2. Prick ganz ongebrach Séiss Kartoffel mat enger Gabel an e puer Plazen.
3. Gitt op engem Rack am Ofen mat engem grousse Stéck Folie oder Pan op der Rackchen ënner (fir Trëppelen ze sammelen).
4. Bake fir 45 bis 55 Minutten, oder bis se Gabel zielen.

Microwave Baked

1. Gitt ganz onbesonde Séiss Kartoffel an der Mikrowelle.
2. Mikrowelle op héijer Kraaft fir ongeféier 6 bis 8 Minutten, rotéiert een hallef ëm ongeféier hallef duerch d'Kuchzäit.

Gekachte

1. Put geschnittene oder verdielte séiss Kartoffel an engem groussen Dëppe an decken mat Waasser.
2. Deckt d'Pan a brénge mat enger héijer Hëtzt.
3. Hëtzt op mëttelméisseg a weider Kache fir ongeféier 20 bis 25 Minutten oder bis haut ganz gutt.

Dir kënnt och gär

Wéi gefëllt Séiss Kartoffel Drei Weeër

Pie Pâtisserie Basics - Maacht e Perfect Pie Crust

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	623
Total Fett	42 g
Gesat huet	14 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	160 mg
Sodium	192 mg
Kuelenhydrater	58 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	9 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)