Korea, Alkohol drénken an iessen go hand in hand: Alkohol ass bal ëmmer gedéngt a genéissen mat Snacks oder Nebengerécke genannt "Anju". Dës Platen si vill gutt a / oder schaarf wéi würziger gebrrrrteres Huhn oder Këschte, awer d'Nëss a Fruede sinn och populär anju.
Et ass eng Ufuerderung fir anju mat Getränks bei ville koreanesche Bars, Clubs a Karaoke Plazen ze bestellen. Bis viru kuerzem war se soziale Getränk vu Choix, awer elo Béier, Wäin a Markennamme schwéiere Alkoholiker och populär.
01 vum 03
Nuts, Fruit a Fanger Foods
Fanger Food Anju. NAOMI IMATOME Ähnlech wéi "Béier a Nossen" an Amerika, Nëss sinn och e populär an einfach Anju an Korea. Wéi d'Schuel vu gratis Popcorn oder Pretzels op der Bar, salzeger Iessen e bësse schaarf Bier a Soju. Ech hunn héieren e puer Koreaner behaapten sëlleche Liewensmëttel hëllefe fir den Alkohol absorbéieren.
Fruit ass eng aner populär anju, an d'frësch Fruuchtplacke si meeschtens an Bars an Diskotheken. Eng Mëschung aus gedréchent Fruucht an Nëss ass eng aner Anju. Zënter datt et vill Soju Getränker gëtt, déi Fruucht benotzen wéi Erdbeeren, Zitrounen, Orangen an Äpfelen, d'Fruucht ass e gudden Ergänzung fir Soju Cocktails.
Aner Fanger Nahrungsmëttel wéi séiss getrocknegt squid oder däischter Anchovien a Nëss ginn als Anju gedréckt. Ech hunn eng rieseng Array vu salzeger, séiss Chips gedéngt, Koreanesch Shrimp Crackers a séiss Leisungen als Anju Snacks.
02 vum 03
Gourmand a Fried Liewensmëttel
Scallion Pancakes, e populär Anju. Naomi Imatome Gourmand gutt Iessen sinn wahrscheinlech déi populärst Typ vun Anju, awer dat ass meeschtens wéinst Anju flexibel. Déi bekanntst Gutt Anju Platen sinn Saachen déi pre-portéiert ginn wéi Pa Jun (an aner Jun), Bratstick an Soondae (Koreanesch Bluttwurst). Zënter datt vill Leit léiwer e bësse Fett mat Alkohol hunn, frittéiert a frittéiert Liewensmëttel (wéi franzéisch Fritten) sinn oft am Top vun der Lëscht op koreanesch Bar Menuen. Wäiss Reis an Zopp sinn déi eenzeg Saachen, déi ech wahrscheinlech ni als Anju gesinn hunn, obwuel bal all aner kächte Koreanesch Gerichte akzeptabel anju sinn.
03 vum 03
Schwaarzt Platen a staarken Goûten
Spicy Stir Fried Squid (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome Dës Kategorie kéint och benotzt ginn fir vill Koreesch Nahrung ze beschreiwen, also sollt et net iwwerrascht ginn datt Koreanen och schaarf a robust Aromen an hirem Anju liewe. Obwuel ech et net een deen een eng rieseg Quantitéit vu hter Alkohol drénke kann, ech genéissen schaarf anju mat soju. Awer vläicht vläicht, wéi et net fir de Mett vum Bauch ass.
Populär Anju mat vill Gewierz mat riesiger gewierztem Krab, gewëssen Rührfréissex oder Kraken, schaarf Reizen Kuchen a Fësch Kuchen (Dukboki) an Saute Kimchi mat Tofu (dubu kimchi).