Thai Kokosnussuppe ass en einfache a schmackvolle Vegetarier a Veganer Suppe, déi mat asiatesche Ingredientsen a mat engem Kokosnossalbasis gemaach gëtt, wat vill aner ass wéi déi gewinnt Geméis Suppen déi sougenannt sinn.
De Goût ass vun der schaarf schaarf a frëndlech Kombinatioun vun de thailännesch Zutaten: roude Chili Peppere, Ingwer, Zongongrass a Kalk.
Dësen Thai Kokosnussisspäpp gëtt als vegetaresch a vegan . All Zutaten sinn gluteneg, ausser de Geméisbier, wat kann oder net glutenfrei sinn. Wann Dir Geméis Konsultatioun kaaft, kontrolléiert d'Zutaten Lëscht, wéi vill hunn Zousatzstoffer déi verbuergene Gluten enthalen. Oder, maacht Äre selwergemaachte Geméis aus , also kanns du sécher sinn wat et ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Iced Olivebeem
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1/2 rout Zwëschen (geschnidden)
- 1 Muert (geschnëtzt dënn)
- 1 Coupe Shiitake Champignons (geschnëtzt)
- 2 kleng roude Paprika (gerappt, oder 1 Jalapeno)
- 1 1/2 Kuppel Geméisbier
- 1 kann kéisesch Mëllech (12 Unzen)
- 5 bis 6 dënn Platen Ingwer (oder Galangal, wann Dir et hutt)
- 5 bis 6 1 Zoll Scheff Lemongrass
- 1 Limetten (juiced)
- 16 ozoun Tofu (1 Tofu Paquet, gehackt an 1 Zoll Kubel)
Wéi et et mécht
- Als éischt, an enger grousser Supp oder Stotto, saut den Zwiebel, Knuewel, geschnidden Metzelen a Shiitake Pilz an Ueleg fir just e puer Minutten bis e lues gekacht; net iwwerhëtzen.
- Hëtzt op déi niddereg kleng a fänkt d'Geméisbier, Kokosnoss-Mëllech, Schnéi-Ingwer, Zitroun Gras, Tofu a Jus aus engem Kalk.
- Simmer iwwer d'Hëtzt fir op d'mannst 15 Minutten. Stier am frësch gehacktene Cilantro direkt virum Déngscht.
- Genéisst Är vegetaresch thailännesch Kokosüppersuppe!
Variatiounen
Wär Dir dës Kokosnossoud méi eng voll Iessen ze maachen? Nëmmen add extra Tofu a Geméis (probéiert Déierebrocoli, Schnéibrasen, Choufleur oder Klackenpavillon) a servéiere se niewent verschidden gedämpfte wäiss oder brauner Reis, oder vläicht souguer e puer Quinoa , wann Dir et virzitt.
Obwuel dës thailännesch Kokosruss soup Rezept fir Shiitake Pilze a Mieresstroossen féiert, just iwwer all Geméis wäert maachen. Ech bräuchen Broccoli an Tomaten an der Kokosnussuppe. Dir kënnt och léiwer dozou bäidroen, sautegem Tofu an dëse Kokosnoss Geméises Suppe Rezept ze benotzen.
Thailach inspiréiert vegetaresche Moolzechten zu Hause?
Kuckt dës komplett Liste vu vegetaresche Veganer a vegan Thai Rezepter, einfach genug fir all Haus Koken, dorënner Téi Curry, Geméis satay, vill Nuddelen, Zoppen, Fréijoersrollen a méi. Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 624 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Kuelenhydrater | 74 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 23 g |