Dëse Thunfësch Maulkäfer kann mat frësche oder gefruerenen Mais Kernelen gemaach ginn. E puer Mais ass pureg gemaach, als Verdicker. Et ass e fantastesche Lounche-Kéiser fir all Occasioun. D'Faarwe maachen denken meng Fréijoër. Servéiert et als Deel vun engem Ouschterbrunch.
De Chowder rifft fir Huebeenbouhalt, awer Dir kënnt Vegetatiounskierf benotzen wann Dir wëllt. Fir e méi reichere Chowder ersetzen ech e puer oder all Hallef- a Hallefplaz mat liicht oder heefeg Creme.
Kuck och
Tuna Chowder Mat Corn a Cheese
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Schëlleren Mais Kernel, frësch oder gefruer a iwwerdaacht, gedeelt
- 3 Eispalotten
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 3/4 Couck gehacktene Sellerie
- 1/4 Coupe gehackt grénger Zwiebel
- 2 mëttelgrouss Kartoffel, geschälft a geschnidden
- 4 Taasser
- Hickestéck , e wéineg Natrium oder net agefouert
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 2 Taasser
- hallef an der Halschent
- 2 Dosen (7 Unzen jeeweils) Thun ass gebacken am Geméiswierk
- 1 bis 2 Icedelueden gehackt frësch Péiterslaach
Wéi et et mécht
- Puree ronn 2 Tupfen vum Mais an engem Mixer.
- An engem groussen Dëppe oder hollänneschen Ofen iwwer mëttlerer Hëtzt schmëlzen d'Botter.
- Den Zocker an d'Sellerie geschnidden; Saute bis Zeller duerchsichteg. Füidd d'gréng Zwerg a kacht fir eng aner Minutt.
- Huelt puremaart Mais an déi aner Mais Kernelen an d'SuppeMischung zesummen mat de Kartoffel, Huebeel, Salz a Pärp. Bréngt e Kachzäit; Hëtzt, Deckelen a Simmer fir 15 Minutten reduzéieren oder bis d'Kartoffelen zielen.
- An enger hallef an hallef, Thunfesch, an der Halschent vun de gehackten Péiteng. Kachen 5 Minutte méi laang oder bis heizéiert.
- D'vergaangene frësch gehackte Péiterslaaf iwwer all Déloun, fir Garnéieren.
Dëse Thonesche Chowder servéiert 6.
Dir kënnt och gär
Einfach, Crémante lues Kakercher Mais Chowder