Ähnlech mam Thai gielereg Téi a Thai asses Kaffi, Thai Téi ass eng Mëschung aus schwarzem Tee, Gewierz, Zocker a typesch séissgekënnten Kondensmilch a verdampfte Milch - Kälte servéiert. Mee et gi zwou Stiler vun Thai Tait: mat oder ouni Mëllech. Téi mat Mëllech gëtt Numm Chaien. Téie ouni Mëllech ass Numm cha dum yen.
Et ass ee grousse Getränk fir d'Supporter vun masala chai an aner spektakulär oder milks schwarz Teas . Et ass populär an Südostasien an a ville amerikanesche Restauranten déi thailännesch Nahrung servéieren.
Dësen thailännesche Getränk ass traditionell aus staark gebierene Ceylon-Tee gefouert ginn. Zu anere Ingrediente kënnen e weidere orange Blummen Waasser, Stärenanis, zerdréckt Tamarind oder Roude a Geluedefaillong, an och aner Gewierzer.
Thai Tait ass oft mat engem nidderegen Pulver oder Sirop gemaach ginn, awer an dësem Rezept kritt e säin Aroma vu gudde Qualitéit schwarzem Tee an Gewierzer.
Wann Dir Thai Thai huet gitt, kënnt Dir och Cha Yen Thai geéiert Tee hunn , deen ähnlech mat Thai asseed Tee ass, mee ersetzt déi süftege Kondensmolerei a Réckmëttel mat Mëllech mat Limonenséischter a Jasminesswäin.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tablett. staark, lëschten Blieder schwaarzt Teesch (wéi
- Keylon , Assam oder Keemun, oder 4 Teebeischche mat staarkem schwaarztem Tee, oder Dir kënnt e Kaffi-gratis Thai Iced Tea mat 4 Tbsp maachen. rooibos)
- 1 Stéck Stären Anise
- 2 Hënn
- Kardamom
- 1 Kach kochend Waasser
- 1/2 Tablett. Zocker
- 1/2 Tablett. Séisskondensioun
- 1 Tablett. verdampter Mëllech (oder Kokos Mëllech oder ganzer Mëllech)
- Optional: 1/2 Zimtstéck
- Optionell: 1/8 vanilla bean
- Optional: Terrain Tamarind (fir de Goût)
- Optionell: 1/4 Tsp. Mandel Extrait
- Garnesch: Muttliwwelen fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Riicht de Tee an d'Gewierz am kochendem Waasser fir fënnef Minutten.
- Strain den Téi.
- Stier am Zocker a Séisskondenséierte Mëllech bis si zwee komplett opgeléist ginn.
- Gidd an zwee kleng Brëll a Stëfter mat verdämpfter Mëllech (oder Kokosnoss-Mëllech oder ganzer Mëllech).
- Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 62 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 2 g |