Sticky Reispaudels ( Zongzi an der Chinesesch) sinn allgemeng iwwer Südostasien - béides séiss a séiss Versioune. Dëse Gourm Rezept ass wéi en vollen Iessen alles an engem klenge Package gewéckelt, mat engem gesonde Huebe- an Shiitake Pilz Füllung , déi an Bananenblieder gewéckelt an entweder gedämme, grillen a gebacken am Ofen. Serve als Haaptplat mat engem Salat oder Rëndfleeschgemeng op der Säit, oder als Snack. Si maachen och e gudde Mëttesdësch - just eng vun dësen kompakt Päckel fir ze arbeiten an an der Mikrowelle fir e schnelle, lëschteg eenzegaarteg Iessen.
Fir e méi einfache Schrëtt fir Äert Rezept (mat Fotoen), kuckt wéi Dir Thai Sticky Rice Chicken Dumplings mécht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Package Bananen Blat (frësch oder gefruer: wann gefrueren, opgeriicht op d'mannst 1 Stonn)
- 2 Taasser
- Recyclage kaaft
- 2 Gaasseg Huetduerchs (geschnidden an bite-Gréisst Stécker oder méi kleng)
- 1 Eeërbecher
- Maillelstär (geréit an 3 Equipen Sojasauce)
- 1 Coupe frësch Shiitake Champignons (gewinnt)
- 2 Daumen Matgroune vum Ingwer (1 geriws an de anere Schnappstécker)
- 1/4 Coupe
- wäisse Wäin oder Sherry
- 1 Esou FëschSooss
- 1 Esou Braun Zucker
- 1 Dësch Liichtefaarf
- 1 Teelöffel Donkel Sojasauce
- 1 Esou
- austausse Sauce
- Ueleg fir d'Uebst
Wéi et et mécht
- Keng Kiersteg Rezept virzebereeden andeems dës einfache Rezept folgend ass - Wéi fannt Dir Sticky Rice . Léisst et kee luesen Rees halen oder am Kühlschréiegegeschäft halen wann se d'Zäit virstellen.
- Mix 1 Teeschaarten Mauerkraaft mat 3 Icedoen Sojasauce bis Maisstär ass opléist. Pour iwwer d'gehackte Pouletbrousse an enger klenger gemëscht Schüssel. Bréngt gutt a lassgeschoss.
- Stéck e Wok oder grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Add 1 Öl Ueleg a verrotzen, da gitt d'Ingénie. Stir-fritt 30 Sekonnen a füidd den Huhn. Wéi Dir ewechgezunn huet, addéiere 1 ebd Wäin a Besëtz, wann d'Wok / Panne trocken gëtt. No ongeféier 2 Minutten (oder wann de Huhn gekacht ass) addéiere mer d'Pilze a ruffen e bësse 1 bis 2 Minutten oder bis Champignonen erweicht ginn.
- Setzt d'Rous-Sauce-Sauce kombinéieren (kombinéiert Fëschsauce, brong Zucker, 1 Stéck gerieft Ingwer, Limonensaatz, donkel Sojasauce, an Austernooss) a verletze bis zu engem geréngste Wäert, wéi Dir et dréint. méi Salz ass wéi ze salzeg fir Ären Goût , méi Zocker wann si ze sauer ass. Hëtzt d'Hëtzt an huet sech behalen.
- Onkloer Banane Blieder. Schrecken mat engem Schrack eng grouss rechteckeg Stéck (ongeféier 1 Fouss op 1 1/2 Fouss). Dann schneiden e méi klenge Stéck fir ze goen (ongeféier 8- bis 10 Zoll Rechteck). De klengt Stéck ass wéi eng Fusioun (Bananenblat natierlech vu Pour).
- Huelt de klenge Reis. Scoop erauszekréien, fir een eckeg Patti am Zentrum vun den 2 Bananenblat ze maachen (de Patty soll ongeféier 4 "Quadrat oder méi grouss, an ongeféier 1/2" déck sinn). Elo ongeféier 1 Heapentheeten vum Hickrénger Fësch (oder e bësse méi) iwwer de Reis.
- Huelt e weidere Schäffel vu lëftegem Reis a deckt d'Füllung sou datt et bal e Sandwich ass. Sticky Rice ass einfach ze schaffen - wann Dir do fënnt, datt Plazen déi Fëllung net onkloer ass, einfach dës Flächen mat engem méi kleetfällege Reis berechnen.
- Fann dach d'Spëtzt vum Bananenblatchextrakt iwwer de klebresche Reis klappen. Maacht dat an der Plaz, bréngen d'Uewe vun de Rechteck dann iwwer d'Säiten plécken. Denkt un d'Verpakung vun engem Geschenk oder Pak. Benotzt e Zopf, Saturn Stéck oder e Baker säi Schnapp umellen, fir Bananenblatpaketen ze sécheren.
- Wann et fäeg ze iessen, waarm se an den Ofen 15 Minuten op 350 Grad, oder Dir kënnt och Mikrowelle oder Dampwerter hunn. Eet décke Knollen aus der Bananenblat (de Blat verleiert de Mëller e delikatem, eendeitleche Geroch a Geschmack).