Maacht dëse bunte an ongewéinlecher Feier e Feierdag an Ärer Famill. Serve et mat guddem geréischten Fleesch a Geméis, oder amplaz vu Cranberryauce mat Truthahn.
D'Rezept schmaacht gutt esou gutt wann Dir roude Tomaten benotzt, awer d'Faarf ass wierklech wonnerbar, wann et mat gelenge Tomaten gemaach gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Péng Tomaten (giel)
- 8 Unzeechen Zocker
- 6 Honest
- 2 mëttlere Zitrounen
- 2 onse Ingwer (frësch)
Wéi et et mécht
- Bréngt e Pot Pot Waasser fir e Kachen. Kuckt d'Steng ende vun den Tomaten ab an setzen se an engem Hëtztproof Kaffi oder Schuel. Kukk Leit iwwer d'Tomaten.
- Wann e cool genuch fir ze handhaben, verrëppelen, rutschen d'Felle vun den Tomaten. Squish aus de séilesche Gel. Veraarbechtung Häkelpacken a Sauer.
- Kuriéis schneiden déi faarweg, getommt Tomaten. Stir mat Zocker an Hunn. Loosst Iech am Frigo op mindestens 2 Stonnen oder iwwer Nuecht sëtzen.
- Sterile 3 hallef Pipen, wann se 15 Minuten laang am Waasser kachen. Schmaacht déi Hëtzt an vergiess d'Glas am waarmen Waasser, bis Dir se fäerdeg fills ze fëllen.
- Während d'Guerger steriliséiere, Saumm a ganz fein zitt d'Zitrounen a vergiessen d'Somen, awer déi Peel mat der Zell. D'Zitrus-Peel liefert de Pektin an dësem Rezept, deen de Konserven en eegenen Pelz kritt.
- Peel a fein ze schneiden oder de Ingels. Füidd den Ingwer an Zitrounen fir déi aner Zutaten an engem groussen Dëppe.
- Bréngt eng Kachkonsum, rëeeg, bis de Setzpunkt erreecht gëtt.
- Léif an steriliséierter hallef Puer Glasfaser mat 1/2 Zoll Headspace. Prozess am Kachen Waasser fir 5 Minutte.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 71 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |