Dësen eenzegaartege Feensteinkraft Rezept ass eng perfekt Mischung vu séissen, gudde Bëschaarbechter a Butter. Mat frësche Fee a Cheddar Kaffi-Pâtisserie ass dës klassesch amerikanescht Metzler gebuer ginn fir e Famillje Favorit ze ginn, awer et ass nach ëmmer exzellent genuch fir op eng Dinner Party ze déngen. Déi frësch Feehälften ginn mat Zocker a Zitrounak mat enger aromatescher Mischung vu Gewierer, och Zimt a Muskatn. Dann ass d'Figielfëllung mat engem hausgemaachte Cheddar Kéispärendéck fir eng schaarf Goldkrust. De scharfen Cheddar ass d'perfekt Partie fir séiss Feigen. Dir kënnt Iech Äert Rezept an Äppel benotzen anstatt Fee fir e wierklech klassesch amerikanescht Dessert.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Fig Fëllen Zutaten:
- 5 Téicher geschmaacht, hallef frësch
- Fee (ongeféier 2
- ½ kg)
- 2 Teaspullen frësch Zitrounejus
- ¾ Tauscher Zucker
- 3 Séisspuere Allgemengen Miel
- ½ Teelsaun Terrain
- Zëmt
- ½ Teelsaun Terrain
- Muskat (oder
- allspice )
- 1 Esou Faarwer (oder Margarine)
- Fir de Cheddar Pastry Ingredients:
- 1 Coupe all-purpose Miel
- ¼ Teaspoon
- Salz
- ⅓ Tas geheit all-Geméis Verkürzung
- ¼ Tasse (1 ongewinnt)
- Cheddar Kéis (Schredderter)
- 2 Dëschsege kale Waasser
Wéi et et mécht
- Den Ophof op 350 Grad Fahrenheit.
- Feierdeele Feigdeeg an enger liicht gefrësst 10 vun 6 duerch 2 Zoll Bakplatéien a sprëtzen mat Zitrounesaft.
- Zousätzlech Zocker kombinéieren, 3 Dëschfloen Miel, Zimt a Muskat oder allspice. Riicht gutt a sprëtzen iwwer Feigen. Dot mat Botter.
- Fir den Cheddar Pâtisserie kombinéieren 1 Coupe Miel an Salz an enger mëttlerer Schuel.
- Verkierzung an Verkafung mat engem Pâtisserie-Mixer bis dës Mëschung gleewt gräifeg Cornmeal.
- Stier am Cheddar Kéis. Kälte Waasser kenneléieren, 1 Iesspäst an enger Zäit, gläichméisseg iwwer Uewerfläch vum Teig. Stier mat enger Gabel bis datt süchteg Zutaten befeucht goufen.
- Formen an enger Kugel an enger Kuel 1 Stonn.
- Eng Kéier gekillte, Réierpäscht bis ⅛-Zoll Dikrich op enger liicht geräiftem Uewerfläch. Zéit an 10 Zoll duerch ½ Zollstécke. Gitt an engem Gittermuster iwwer Fee. Trim Kante ginn.
- Bake Schaufel fir 40 bis 45 Minutten oder bis goldene Braun.
Serve Feensteinschaaf wär oder war op Raumtemperatur wéi mat oder mat engem Puppel vun hausgemaachtem Crème oder Schong vu Vanilleis.
Rezept Quell: Kalifornien: Williams-Sonoma New American Kachen vum Janet Fletcher (Zäit-Liewen)
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
Williams-Sonoma "New American Cooking" ass eng Serie vu sechs Bands, déi sech op ze schreiwen vun der zeitgenössescher regionaler amerikanescher Kichen iwwer eng super Fotografie an eng gudd Rezepter. D'Serie schreift Publikatiounen déi aus dem Süden vun de Vereente Staaten nei New England spieren, an natierlech d'Weste mat enger spezieller Ausbildung op Kalifornien. Dëse Super Fee-Spierer Rezept war ursprénglech an Kalifornien publizéiert .
Verknäppt verwandt Fig Reizen
• Fresh Fig Conserves Recipe
• Baked Figs Mat Honey Ice Cream Rezept
• Kandéiert Figs Rezept
• Cranberry Fig Chutney Rezept
• Fig Apple Compote Rezept
• Gebacken Fig fir mat Hunneg a Whisky Rezept
Super Fig Cobbler Rezept Photo © 2011 Elizabeth LaBau, lizenzéiert fir About.com, Inc.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 415 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 553 mg |
| Kuelenhydrater | 54 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 6 g |