Erhaart Feeën an e bësse vu Hunneg a Botter hellt de séissen Aroma. Gitt se nëmmen datt et einfach schmaacht, awer Dir kënnt se wierklech eng Zucht setzen, wann Dir d'Bits op der Panne gedreckt hutt no der "Fruucht" de Fee fir eng Sauce mat Hafen oder aner fortifizéierten Wäin ze maachen. Wann Dir Iech extra fett gefrot huet, dréckt d'Unzuel op d'Flam!
Si si ganz lecker wéi se hunn, si si glanzlech wann se als Zort Sauce mat Eis oder gefruertem Joghurt gedéngt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 12 Fee
- 2 Zigarettenpatrouel Botter
- 2 Tablounewee
- 2 Tablespoons Tonnen Hafen, Madeira oder aner séisser, fortifizéiert Wein (optional)
- Icecream, Joghurt oder bestued Crème (optional fir ze servéieren)
Wéi et et mécht
- D'Feigen erfaassen de sauberen a pat schuwen. Triméiert a vergësst all überschoss Stäipt a schneiden d'Feigen an halwen Lénk. Se se halen.
- An enger mëller Bratpfanne schmaachen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Hunn an setzt d'Waasser an d'Botter un. Wann d'Mëschung ganz kombinéiert ass, fiert d'Feigen, schneide se ënnen an d'Hënnbettmixer a kacht, a schütt sech d'Dëpfer elo elo erëm op, fir d'Feigen ze stäckelen an ze schneiden den Botterhon iwwer d'Toppen vum Feigen bis Alles ass bluddeg an d'Feigen si brong a fënnef Minutten.
- Wann Dir den Hafen benotzt Dir d'Feigen aus der Pan ze huelen a Schnapp am Hafen (oder wat Dir benotzt). Wann de Wäin an e glatene Sauceform ageholl ass, léisst et et a puer Blécke brengen fir e puer Minutten ze verdicken. Fiert d'Feigen zréck an d'Pan, lass d'Sauce iwwer si fir alles ze hëtzen.
- Serve d'Feigen hei waarm oder waarm, mat Eis oder mat engem Puppeljop aus Joghurt oder geschmaache Crème, wann Dir wëllt.
Wann Dir dëst gefällt, kënnt Dir dëse Quick Quick Rezept benotzen .
Flambé Optioun: Äischt d'Fee aus der Pan oder d'Uwendung vum Hafen net verbannen, brong. Huelt d'Wuecht vun der Hëtzt an d'Brandi iwwer d'Fee. Zréck op d'Wuecht op d'Hëtzt. Wann Dir en Gashocker hutt, tippe einfach d'Pan a bannen an d'Kriibs sollten d'Flammkonserven fangen (wann Dir en Gashocker benotzt, seet extra vorsichtig, well d'Kriibs gutt fënnt, wann Dir d'Pan zréckschéckt. d'Hëtzt). Op aner Oueren, benotzen eng laang Match oder méi liicht fir d'Brandi op Feier ze setzen. Kuckt, schütt de Panne eppes, bis de Feier stierft (et wäert wann d'Brandi gekacht ass). Méi erfueren iwwert flambé hier . Wéi ëmmer wann et mat enger Flamme geschafft gëtt, beweegen äusserst Viraussetzung.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 154 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Kuelenhydrater | 30 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 1 g |